Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Mirando al Sur

Mirando al Sur

Een originele witte wijn gerijpt in sherry vaten
Ecologisch
Mirando al Sur
75 cl.
2021
75 cl.
2020
redeemKrijg € 1,57 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
La Rioja
Productiegebied La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominatie van oorsprong D.O.Ca. Rioja
Olivier Riviere
Wijnhuizen Olivier Riviere
Bevat Sulfieten
100% Viura
Druivenrassen 100% Viura
11.0
Dienst 11.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Mirando al Sur 2021

Witte wijn Ecologisch. 18 maanden in Jerez-laarzen and 12 maanden op droesem in roestvrij staal.

Stijl Mirando al Sur
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Aperitief, Blauwe vis, Zeevruchten, Witte vis

Over Mirando al Sur

Mirando al Sur is een biologische witte wijn gemaakt door Olivier Rivière met het druivenras Viura in de D.O.Ca. Rioja (La Rioja).
 
Olivier Rivière is een onverschrokken Franse oenoloog die zij aan zij heeft gewerkt met belangrijke figuren uit de wijnwereld zoals Telmo Rodríguez, Elian da Ros en Fréderic Cossard. In 2006 begon hij aan zijn meest persoonlijke project in La Rioja, een wijngebied dat hij vanwege de oude wijnstokken en de hoogte ideaal vond om de wijnen te maken die hij wilde. In 2012 kreeg hij gezelschap van Antoine Habera.
 
Mirando al Sur is afkomstig van eigen wijngaarden die volgens ecologische voorschriften worden geteeld in het dorp Labastida. Het zijn oude wijnstokken van meer dan 50 jaar oud, aangeplant op kiezel- en grindbodems op meer dan 500 meter boven de zeespiegel. Behandelingen worden alleen uitgevoerd wanneer dat strikt noodzakelijk is en zijn gebaseerd op biologische producten. 
 
Na de oogst worden de druiven van Mirando al Sur gefermenteerd met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks waar ze 12 maanden op hun droesem blijven. Daarna rijpt hij 18 maanden in sherry vaten.
 
Mirando al Sur is een zeer originele wijn, beïnvloed door Olivier's liefde voor de wijnen van Jerez. Een originele, complexe en verrassende witte wijn.
 
2017 Mirando al Sur 2017 is een witte wijn met een uitgesproken profiel, gekenmerkt door aroma's van gedroogde vruchten, kruidachtige tonen en hints van anijs. In de mond biedt het wijnlichaam, frisheid en een krachtige aanwezigheid. Een wijn met een goede zuurgraad, een aangenaam warme smaakbeleving en een lange, doordringende afdronk met herinneringen aan gedroogde vruchten.
2020
93 Parker
95 Suckling
2019
95 Parker
2018
95 Suckling
2017
95 Parker
95 Suckling
2016
94 Parker
2014
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 78,70 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.