Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Missenyora

Missenyora

Een originele witte wijn, sappig en vol van smaak
Missenyora
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,28 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Costers del Segre
Denominatie van oorsprong D.O. Costers del Segre
L'Olivera
Wijnhuizen L'Olivera
Ander sprankelend, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Macabeo
Druivenrassen 100% Macabeo
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Missenyora 2024

Witte wijn Gefermenteerd op vat. 4 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

Stijl Missenyora
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Foie, Groenten, Salades, Zachte kazen, Witte vis, Aperitief, Rijst, Gerookt, Blauwe kazen

Over Missenyora

Missenyora is een ecologische witte wijn van één enkel druivenras op basis van Macabeo, geproduceerd door de coöperatie L'Olivera, onder de D.O. Costers del Segre, in Catalonië.

L'Olivera is een coöperatie voor sociale integratie die is gevestigd in Vallbona de les Monges, gemeente Lleida, in Catalonië, de plaats van oorsprong van het belangrijkste vrouwelijke klooster van de Orden del Císter, Santa María de Vallbona. Missenyora is de naam die aan de abdissen van de plaats is gegeven en deze wijn is ook een eerbetoon aan een oude traditie van het maken van een wijn die bekend staat als vi bullit, die een subtiele zoete tint heeft.

Voor de productie van Missenyora wijn worden de trossen handmatig geoogst en geperst met de hele bessen en steel. De most gist onder gecontroleerde temperatuur in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, respectievelijk 80% en 20%, waarvan het percentage nieuw hout nooit meer dan 15% bedraagt, om het karakter van de variëteit te respecteren. De wijn wordt drie tot vier maanden op de droesem gerijpt. Gedurende deze tijd worden wekelijks verwijderingen toegepast om het volume in de mond te vergroten.

De wijn wordt geproefd en vóór het bottelen wordt een minimale hoeveelheid geconcentreerde druivenmost toegevoegd, afhankelijk van de proeverij, die de wijn een subtiel bouquet geeft en hem een bijzondere persoonlijkheid verleent.

L'Olivera werkt aan de sociale integratie van achtergestelde groepen, mensen die ook deelnemen aan alle productieprocessen. Ditzelfde karakter drukken zij op elke wijn en olie die in de coöperatie ontstaat en die wordt gemaakt met de illusie een identiteit te weerspiegelen en bij te dragen tot de mogelijkheid van een betere toekomst.

2018

Missenyora 2018 is een intense en complexe witte wijn met een neus van wit fruit en steenvruchten, zoals perziken, melktonen en een kruidige tint van witte peper. Fris en smakelijk in de mond, met een goede persistentie en een evenwichtige zuurgraad.
2012 In de mond is het fris en smeuiig, fruitig. De goed geïntegreerde zuurgraad en de lichte restsuikers zorgen ervoor dat deze versterkte wijn een vlotte, aangename en verleidelijke doorgang heeft. Sappige en aanhoudende afdronk, met herinneringen aan fijne geroosterde aroma's.

Intens strogeel van kleur, met gouden reflecties. Schoon en helder, met een mooie traan.

De neus is delicaat maar intens en gedefinieerd. Wit en geel steenfruit samen met intense bloemige aroma's overheersen boven lichte geroosterde noten en een subtiele mineraliteit.
2011 In de mond is het fris en smeuïg, fruitig. De goed geïntegreerde zuurgraad in combinatie met de lichte restsuikers zorgen ervoor dat deze versterkte wijn een vlotte, aangename en verleidelijke doorgang heeft. Sappige en aanhoudende afdronk, met herinneringen aan verfijnde geroosterde aroma's.

Intens strogele kleur met gouden reflecties. Schoon en helder, met een mooie traan.

Neus van goede intensiteit, delicaat en gedefinieerd. Wit en geel steenfruit gecombineerd met intense bloemige aroma's overheersen boven lichte geroosterde noten en een subtiele mineraliteit.
2009 Een verfrissende entree, met een subtiel romige en smaakvolle doorgang, vol met rijp fruit en florale tonen. Uitstekende zuurgraad. Een lange afdronk met herinneringen aan citrus en zoete indrukken.

Een bleek strogele kleur. Schitterend en helder.

Intense en complexe aroma's kenmerkend voor de druivensoort die, samen met de nuances verkregen door de rijping op hout, een elegante versterkte wijn vormen. Witte bloemen en fruitige noten (rijp, tropisch, citrus) gaan gepaard met hints van boter en patisserie.
2008 Een harmonische samensmelting van de variëteitspecifieke kenmerken met de houtlagering. Goed gebalanceerde zuurgraad.

Helder strogeel van kleur.

Zuivere, florale geuren met subtiele fruitnuances; sinaasappelschil, tropisch fruit. Zachte houtinvloeden en rokerige tonen.
2020
90 Peñín
2015
90 Parker
2010
91 Peñín
2009
91 Peñín
2008
92 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 13,95 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.