Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir

Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir

Lekkere Zuid-Afrikaanse minerale spanning
Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,77 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
West-Kaap zuidkust
Productiegebied West-Kaap zuidkust
Hemel-en-Aarde Ridge
Denominatie van oorsprong Hemel-en-Aarde Ridge
Newton Johnson
Wijnhuizen Newton Johnson
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Worstjes, Rood vlees

Over Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir

In 1995 verhuisden Dave Newton en zijn vrouw Felicity naar de Hemel en Aarde Vallei in het Walker Bay district van de Kaapse Zuidkust(Zuid-Afrika). Hij had de titel Cape Wine Master en een scriptie over pinot noir onder zijn arm. Zij had er vooral zin in. Samen plantten ze wijngaarden en slaagden ze erin de Newton Johnson wijnmakerij op te zetten. Vandaag, 27 jaar later, is deze passie nog steeds springlevend, maar nu in de handen van zoon Gordon, die het bedrijf nu leidt.

Al die jaren hebben veel opgeleverd; het onderzoek en de experimenten met pinot noir zijn niet voor niets geweest, met als resultaat schitterende en spectaculaire wijnen, zoals de Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir. Pinot noir is doorgaans de basis voor Bourgondische wijnen. Maar zowel dit ras als de chardonnay -ook typisch voor deze streek in het centraal-Frankrijk- hebben in deze hoek van de wereld een perfecte groeiplaats gevonden. Dit specifieke gebied ligt in de regio Hemel-en-Aarde Ridge, de kleinste van de drie benamingen (in Zuid-Afrika Ward genoemd) en het verst van de kust verwijderd. Het gebied vertoont een terroir dat sterk lijkt op het Franse: granieten bodems, steenachtig en rijk aan klei, gemiddelde regenval van 850 mm per jaar, temperaturen van 25ºC (gereguleerd door de Benguela en Cape Doctor winden) en duidelijke invloed van de Atlantische Oceaan.

Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir wordt met de hand geoogst in grote kratten (om pletten te voorkomen). Bij aankomst in de wijnmakerij worden alle trossen in koelcellen gelegd, waar ze de nacht doorbrengen om af te koelen bij een temperatuur van 8ºC. Van daaruit gaan de druiven naar een lopende band waar ze gesorteerd en ontsteeld worden (slechts een deel ervan) en direct in de gistingstanks vallen. Voordat de gisten aan het werk gaan, ondergaat de Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir echter een koude maceratie (tussen 8ºC en 10ºC) gedurende 5-6 dagen. Ten slotte beginnen de inheemse gisten te werken en op dit punt wordt alleen nog wat duivenvoer toegepast. Daarna brengt de Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir 15-25 dagen door in contact met de schillen, totdat hij uiteindelijk wordt geperst en in vaten wordt gedaan (waar hij malolactische gisting ondergaat). Ten slotte zal de Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir 11 maanden doorbrengen in Bourgondische eikenhouten vaten van 228 liter (op maat gemaakt) en in roestvrijstalen tanks (waar hij nog eens 6 maanden zal doorbrengen). Tot slot wordt Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir ongefilterd en ongeklaard gebotteld. Een familiepassie met een veelbelovende toekomst.

2021

Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir 2021 betovert met zijn jeugdige energie en levendigheid. In het bouquet ontvouwen zich geuren van vers geplukte kersen en aardbeien, verrijkt met een subtiele hint van kruiden. Bij het proeven streelt de vloeiende en zachte textuur het gehemelte, terwijl een middelvolle body en een goed uitgebalanceerde zuurgraad uitnodigen tot verder genieten. Deze rode wijn is een lichte en toegankelijke keuze, perfect voor diegenen die op zoek zijn naar ongecompliceerde fruitige smaken.
2019

Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir 2019 is een elegante rode wijn. Het bouquet is gekruid, met uitgesproken minerale tonen (grafiet) en fruitige accenten (aalbes, bosbes en braam). De smaak is strak, met een lineair smaakprofiel. Aroma's van donkere vruchten. Lange en smaakvolle afdronk.
2022
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 38,40 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.