Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Nicolas Carmarans Fer de Sang

Nicolas Carmarans Fer de Sang

Een getuigenis van het authentieke terroir van Aveyron
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Nicolas Carmarans Fer de Sang
75 cl.
2022
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
11.50%
Alcohol 11.50%
Occitanië
Productiegebied Occitanië
Vin de France
Denominatie van oorsprong Vin de France
Nicolas Carmarans
Wijnhuizen Nicolas Carmarans
100% Fer Servadou
Druivenrassen 100% Fer Servadou
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Nicolas Carmarans Fer de Sang 2022

Rode wijn Gerijpt in hout Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch. 12 meses en barricas de roble.

Nicolas Carmarans Fer de Sang 2022 is een robijnrode rode wijn die uitblinkt door zijn verfijning. In de neus biedt hij frisse tonen van framboos, terwijl hij in de mond een geconcentreerd profiel en een uitstekende lengte heeft. Zijn licht rokerige afdronk is behoorlijk verslavend en laat een blijvende indruk achter.     

Stijl Nicolas Carmarans Fer de Sang
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Gerijpte kazen, Wit vlees, Worstjes, Groenten

Over Nicolas Carmarans Fer de Sang

Toen Nicolas Carmarans in 1994 de moed had om een winkel met natuurlijke wijnen te openen in het hart van Parijs, had hij nooit kunnen denken dat hij enkele jaren later een echte vigneron zou worden. De minimale interventie trok hem zo aan dat hij de stad verliet om zijn eigen natuurlijke wijnen te creëren. Zoals hij zelf zegt, wijdde hij zich eraan om landschappen in zijn geboortestreek, in Aveyron, in Occitanië, in het zuiden van Frankrijk, te herstellen. Zijn eerste wijngaard "Le Mauvais Temps" (het slechte weer), genoemd naar de lage neerslag, was een perceel dat 9 jaar verlaten was en dat veel werk nodig had gedurende 2 jaar om de hele wijngaard te herstellen. Onkruid wieden, terrasvormige muren bouwen en aarde verplaatsen waar nodig, allemaal met ecologische, biologische en biodynamische praktijken. Vanaf dat moment verwerft Nico een plek onder de pioniers van de natuurlijke wijn in zijn regio en wijnen zoals deze Nicolas Carmarans Fer de Sang getuigen daarvan.

Onder de naam Nicolas Carmarans Fer de Sang (bloedijzer) is het een monocépage gemaakt van de lokale variëteit fer servadou afkomstig van oude wijnstokken geplant op kleigrond (vandaar het ijzer). De teelt is 100% ecologisch met biodynamische behandelingen en de oogst is handmatig op het optimale rijpingsmoment. Eenmaal in de bodega, macereert de hele tros 1 week voor een zachte persing. De fermentatie is spontaan met inheemse gisten en daarna blijft de wijn 12 maanden in eikenhouten vaten voordat hij ongeklaard, ongefilterd en met een minimum aan toegevoegde SO2 wordt gebotteld.

Voortkomend uit een zeer speciale wijngaard, is Nicolas Carmarans Fer de Sang de krachtigste en expressiefste wijn van het Carmarans assortiment. Een natuurlijke rode wijn met lichaam en ziel die de aard van het terroir zonder filters weerspiegelt.

 

2022

Nicolas Carmarans Fer de Sang 2022 is een robijnrode rode wijn die uitblinkt door zijn verfijning. In de neus biedt hij frisse tonen van framboos, terwijl hij in de mond een geconcentreerd profiel en een uitstekende lengte heeft. Zijn licht rokerige afdronk is behoorlijk verslavend en laat een blijvende indruk achter.     

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.