Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Contact opnemen
Veganistisch

Niepoort Drink Me Nat Cool Copo Alegre

De funky versie van de baga-druif
Veganistisch
priority_high 75 cl.
2021 Aanbieding!
redeemKrijg € 0,28 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
Details
Alcohol 12.00%
Productiegebied Beiras
Denominatie van oorsprong DOC Bairrada
Wijnhuizen Niepoort
Bevat Sulfieten
Druivenrassen 100% Baga
Dienst 16.0
Volume 75 cl.
Opmerkingen bij het proeven Niepoort Drink Me Nat Cool Copo Alegre 2021

Rode wijn Gerijpt in roestvrij staal Respectvolle landbouw and Veganistisch.

Niepoort Drink Me Nat Cool Copo Alegre 2021 is een soepele rode wijn met geuren van rood fruit, bloemige tonen en kruidige herinneringen. Het smaakprofiel is verfrissend, ongecompliceerd en toegankelijk. Deze lichte wijn kenmerkt zich door een uitgesproken zuurgraad, rijpe tannines en een minerale afdronk.

Stijl Niepoort Drink Me Nat Cool Copo Alegre
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Paddenstoelen, Groenten, Pasta, Pizza's, Witte vis, Wit vlees, Groenten

Over Niepoort Drink Me Nat Cool Copo Alegre

James Suckling van Wine Spectator zei ooit "Niepoort is voor vintage port wat Krug is voor champagne". Dus als we te maken krijgen met een grote naam die uit zijn comfortzone durft te stappen en ons een innovatief concept voorstelt, kunnen we het niet laten. Dirk van der Niepoort, vijfde generatie van dit van oorsprong Nederlandse familiebedrijf, zet niet alleen de natuurlijke filosofie van het bedrijf voort, maar laat ons ook kennismaken met de funky kant van wijn met"Nat Cool". Een heel origineel project waarbij verschillende producenten hun krachten bundelen om lichte, leuke en makkelijk te drinken wijnen te maken met lokale variëteiten.

Niepoort Drink Me Nat Cool Copo Alegre is een rode wijn geproduceerd in de DOC Bairrada, in Beiras (Portugal), die de elegantie en bijzondere inheemse baga wil tonen. Deze vrucht van oude wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 60 jaar, geplant op klei-kalksteen bodems tussen 80 en 100 meter boven de zeespiegel, wordt gemaakt op een respectvolle en traditionele manier. De druiven worden met de hand geoogst op het optimale moment van rijping en eenmaal in de pers worden de geselecteerde druiven gekneusd om de extractie te maximaliseren en het tanninegehalte van het fruit te verhogen. De gisting gebeurt spontaan met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks. Daarna vindt malolactische gisting en rijping plaats in dezelfde vaten gedurende ongeveer 12 maanden. Tot slot wordt er ongefilterd gebotteld, wat doet denken aan de "troebele" wijnen van vroeger.

Het resultaat is Niepoort Drink Me Nat Cool Copo Alegre, een vrolijke wijn vol frisheid die de veelzijdigheid en persoonlijkheid van de Baga-druif laat zien in een leuke look van een van de groten van Portugal. Een zoete en tanninerijke druif in zijn meest funky versie.  

 

2021

Niepoort Drink Me Nat Cool Copo Alegre 2021 is een soepele rode wijn met geuren van rood fruit, bloemige tonen en kruidige herinneringen. Het smaakprofiel is verfrissend, ongecompliceerd en toegankelijk. Deze lichte wijn kenmerkt zich door een uitgesproken zuurgraad, rijpe tannines en een minerale afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 14,05 IVA inc.
-5% € 14,80