Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Olga Verde Toxo Villa de Otero

Olga Verde Toxo Villa de Otero

De pure kracht van Bierzo
Olga Verde Toxo Villa de Otero
75 cl.
2022
93 Parker
redeemKrijg € 0,51 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominatie van oorsprong D.O. Bierzo
Olga Verde
Wijnhuizen Olga Verde
Bevat Sulfieten
95% Mencía, 3% Doña Blanca, 2% Jerez
Druivenrassen 95% Mencía, 3% Doña Blanca, 2% Jerez
15.0
Dienst 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Olga Verde Toxo Villa de Otero 2022

Rode wijn. 11 meses en barricas de roble.

Stijl Olga Verde Toxo Villa de Otero
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Blauwe vis, Gerookt, Rood vlees

Over Olga Verde Toxo Villa de Otero

“Onkruid vergaat niet” is een spreekwoord dat op het eerste gezicht over ongewenste volharding spreekt. Maar in de natuur, en vooral in de Bierzo (Castilla y León), verandert dat overlevingsvermogen in een deugd: weerstand, kracht en het vermogen om zelfs op de meest uitdagende terreinen te bloeien. Diezelfde filosofie leidt Olga Verde Viéitez, oenoloog en wijnbouwer, die haar persoonlijke project heeft gewijd aan het herstellen van de essentie van oude wijngaarden en het terroir van de regio.

Eén van haar meest opmerkelijke wijnen draagt de naam Toxo, geïnspireerd door die plant die, hoewel beschouwd als een “onkruid”, een voorbeeld is van karakter en veerkracht. De toxo bedekt kliffen en paden met takken vol doornen en bloemen genaamd “chorimas”, die exploderen in groen en geel. Haar peulen verspreiden zaden met kracht, en na een brand is zij de eerste die weer opkomt. Die explosiviteit en weerstand is wat Olga wil overbrengen in elke fles Toxo: een wijn die de kracht van het terroir en de authenticiteit van de wijngaard vastlegt.

Het project Olga Verde richt zich op het herstel van oude wijngaarden op de noordelijke hellingen van Otero de Toral, een klein bergdorpje nabij de Villa de Corullón (in de Bierzo). Daar, zeven kleine percelen op het noorden gericht, gelegen tussen 540 en 620 meter hoogte, met wijnstokken van meer dan 80 jaar oud, bieden de complexiteit en het karakter dat Olga zoekt. De leisteen- en kleigronden, samen met de zorgvuldige selectie van druiven en traditionele vinificatietechnieken, maken het mogelijk de identiteit van elk perceel over te brengen.

Het resultaat van dit werk presenteert ons Toxo Villa de Otero, een intense en evenwichtige wijn, voortgekomen uit een ambachtelijke vinificatie van mencía en een zeer kleine hoeveelheid doña blanca en palomino, die 30% hele trossen combineert met 70% ontsteelde druiven, en een rijping van 11 maanden in Franse eiken vaten.

Toxo Villa de Otero is een eerbetoon aan de kracht van de aarde, aan het geduld van de traditionele wijnbouw en aan de visie van Olga Verde, die het spreekwoordelijke “onkruid” transformeert in een symbool van authenticiteit en karakter.





 

2021

Olga Verde Toxo Villa de Otero 2021 presenteert zich als een uitermate aangename en toegankelijke rode wijn. In de neus ontvouwt zich een explosie van frisheid met duidelijke tonen van kersen en aalbessen, vergezeld van een delicate geur van wilde kruiden en bloemen. Bij het proeven biedt het een lichte en frisse ervaring, rijk aan fruit, die in balans is met zeer fijne tannines en een subtiele complexiteit die niet overheerst. Deze rode wijn uit 2021 valt op door zijn ongedwongen en verfrissend karakter, perfect voor degenen die op zoek zijn naar een ongecompliceerde wijn, maar met een volle en goed gedefinieerde smaak. Ideaal om meegevoerd te worden door zijn vrolijke en levendige karakter.
2022
93 Parker
2021
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 25,25 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.