Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Veganistisch
Paul Chavy Corton-Charlemagne Grand Cru

Paul Chavy Corton-Charlemagne Grand Cru

Een eerbetoon aan de grootsheid van een legendarische wijngaard
Veganistisch
Paul Chavy Corton-Charlemagne Grand Cru
75 cl.
2022
97 Decántalo
redeemKrijg € 5,82 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Corton-Charlemagne Grand Cru / Côte-d'Or
Denominatie van oorsprong AOC Corton-Charlemagne Grand Cru / Côte-d'Or
Paul Chavy
Wijnhuizen Paul Chavy
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
12.0
Dienst 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Paul Chavy Corton-Charlemagne Grand Cru 2022

Witte wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw and Veganistisch. 11 meses en barricas de roble and 7 meses en depósitos de acero inoxidable.

Paul Chavy Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 presenteert zich met een rijpe en verleidelijke neus, waar aroma's van zoete bloemen, perzik en ananas opvallen. In de mond toont hij een opmerkelijke breedte en een goed gedefinieerde structuur, met een romig profiel dat uitnodigt tot verder genieten. Zijn ziltige en precieze afdronk voegt karakter toe, terwijl zijn mineraliteit en de aanwezigheid van rijp fruit, zoals appels en perziken, het tot een harmonieuze en complexe wijn maken, met een breed palet en levendige zuren.                         


 

Stijl Paul Chavy Corton-Charlemagne Grand Cru
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Gekruide gerechten, Zeevruchten, Witte vis

Over Paul Chavy Corton-Charlemagne Grand Cru

De legende achter de naam Corton-Charlemagne in Bourgondië gaat terug tot keizer Karel de Grote, die volgens de overlevering eigenaar was van de heuvel van Corton. Er wordt gezegd dat Karel de Grote in de middeleeuwen de wijngaarden uitsluitend met witte druivensoorten liet beplanten, omdat dit de favoriete wijnen van zijn vrouw waren. Zo begon de chardonnay het terrein te domineren en werd het na verloop van tijd de enige toegestane druivensoort binnen de appellatie. Deze wijngaard, gelegen in een uniek en bevoorrecht terroir, is nu synoniem met enkele van de beste witte wijnen ter wereld.

Eén van de meest prestigieuze négociants uit de regio, Paul Chavy, heeft dit bijzondere terroir optimaal weten te benutten door de creatie van Paul Chavy Corton-Charlemagne Grand Cru, een wijn die de uitzonderlijkheid van deze exclusieve wijngaard perfect weerspiegelt. Met een meesterlijke vaardigheid om de Bourgondische traditie te combineren met moderne technieken, zet Paul de legende voort en biedt hij een wijn die zowel een eerbetoon aan het verleden als een levendige uitdrukking van het heden is.

Afkomstig van wijngaarden op de top van de Corton-heuvel, waar de kalksteen- en kleibodem karakter en mineraliteit verleent, worden de druiven voor de Paul Chavy Corton-Charlemagne Grand Cru met het grootste respect voor de omgeving geteeld en met de hand geoogst om optimale rijpheid te garanderen. In de wijnkelder wordt de vinificatie met uiterste precisie uitgevoerd: de wijn rijpt gedurende 11 maanden in vaten, waarvan 40-50% nieuw is, wat structuur en elegantie toevoegt. Daarna verblijft hij nog eens 7 maanden in roestvrijstalen tanks, wat zijn zuiverheid, frisheid en verfijning behoudt.

Het resultaat is Paul Chavy Corton-Charlemagne Grand Cru, een wijn die met meesterschap de elegantie en complexiteit van het uitzonderlijke terroir van Corton-Charlemagne belichaamt. Zijn authentieke en sublieme karakter eert de grootsheid van keizer Karel de Grote en de tijdloze perfectie van deze legendarische wijngaard, en biedt een ongeëvenaarde expressie van een van de meest prestigieuze Grand Crus van Bourgondië.

 

2022

Paul Chavy Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 presenteert zich met een rijpe en verleidelijke neus, waar aroma's van zoete bloemen, perzik en ananas opvallen. In de mond toont hij een opmerkelijke breedte en een goed gedefinieerde structuur, met een romig profiel dat uitnodigt tot verder genieten. Zijn ziltige en precieze afdronk voegt karakter toe, terwijl zijn mineraliteit en de aanwezigheid van rijp fruit, zoals appels en perziken, het tot een harmonieuze en complexe wijn maken, met een breed palet en levendige zuren.                         


 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 290,85 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.