Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc

Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc

Aromatische sauvignon blanc met een vleugje semillón
Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc
75 cl.
2025
redeemKrijg € 0,26 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
West-Kaap zuidkust
Productiegebied West-Kaap zuidkust
Elgin
Denominatie van oorsprong Elgin
Paul Cluver
Wijnhuizen Paul Cluver
Bevat Sulfieten
97% Sauvignon Blanc, 3% Semillon
Druivenrassen 97% Sauvignon Blanc, 3% Semillon
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc 2025

Witte wijn Op droesem.

Stijl Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Gerookt, Zeevruchten, Aperitief, Sushi, Groenten

Over Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc

Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc is een witte blendwijn gemaakt van de druivensoorten sauvignon blanc en semillon, geproduceerd door het wijnhuis Paul Cluver binnen de herkomstbenaming Western Cape South Coast in Zuid-Afrika.

Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc wordt vervaardigd van druivenclusters afkomstig van percelen met een leeftijd variërend van 14 tot 25 jaar, waar de Bokkeveld schistbodems overheersen en die gelegen zijn op hellingen met een zuidelijke en zuidoostelijke oriëntatie op een hoogte van 280 tot 480 meter boven zeeniveau.

De druiven ondergaan een fermentatieproces in contact met de schillen om de smaakextractie te intensiveren en de zuurgraad te verminderen. Er vindt een zachte persing plaats en het verkregen most fermenteert met bâtonnage, wat bijdraagt aan de rijkdom van de uiteindelijke wijn. Een deel van de semillon-variëteit fermenteert in roestvrijstalen tanks en het resterende deel in Franse eikenhouten vaten van derde en vierde gebruik, evenals in een eikenhouten vat met een capaciteit van 2600 liter.

Paul Cluver Estate is een eeuwenoud familiebedrijf met een omvang die een derde van het eiland Manhattan beslaat, waarvan echter meer dan de helft beschermd wordt door UNESCO als erfgoed voor het behoud van het wildleven. Op het landgoed is tevens ruimte gereserveerd voor de huisvesting van de werknemers.

Paul Cluver Estate is een voortrekker binnen de gemeenschap op het gebied van land- en wildbehoud. Op het landgoed profiteren ze van de klimatologische omstandigheden waar Bourgondische variëteiten zoals chardonnay en pinot noir, samen met de riesling-druif, een ideaal terroir hebben gevonden om de hoofdrol te spelen in de wijnen die daar worden geproduceerd.

2024

Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc 2024 verleidt het oog met zijn heldere en stralende kleur, verfraaid met een subtiele groene tint die uitnodigt om zijn geheimen te ontdekken. Wanneer je het glas naar de neus brengt, komen frisse en duidelijke aroma's vrij die doen denken aan vlierbessen, kruisbessen, passievrucht en zwarte bessen, als een wandeling door een fruitige tuin. Bij het proeven ontmoet het gehemelte een romige textuur en een merkbare mineraliteit die de zintuigen prikkelen. Deze wijn is ideaal voor wie houdt van een lichte, frisse en levendige witte wijn, met zijn levendige fruitige tonen en elegante balans.
2020

Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc 2020 is een verfrissende witte wijn. Het aroma is krachtig en zuiver, met accenten van tropisch fruit. De geur is fris en schoon met kenmerken van tropische vruchten. Dit karakter blijft behouden in de smaak, waar nuances van grapefruit en kruisbessen te onderscheiden zijn.
2018 Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc 2018 is een witte wijn die in de neus fruitige aroma's onthult die doen denken aan passievrucht, grapefruit en kruisbessen. De smaakervaring is vol en romig, waarbij de fruitigheid die in de geur naar voren komt, wordt bevestigd, met een elegante structuur en textuur dankzij het langdurige contact met de gistcellen en de bijdrage van de semillon-druif. Een aromatische, nauwkeurige wijn met een subtiele minerale toets.
2022
92 Suckling
2018
91 Parker
2022

Silver in Decanter Awards 2023

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 13,15 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.