Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Natuurlijk
Pheasant's Tears Vardisperi Rkatsiteli

Pheasant's Tears Vardisperi Rkatsiteli

De unieke traditie van de wijnbouw
Ecologisch
Natuurlijk
Pheasant's Tears Vardisperi Rkatsiteli
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,50 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Kakheti
Productiegebied Kakheti
Pheasant's Tears
Wijnhuizen Pheasant's Tears
100% Rkatsiteli
Druivenrassen 100% Rkatsiteli
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Pheasant's Tears Vardisperi Rkatsiteli 2024

Orange wine Gerijpt in klei Natuurlijk and Ecologisch. 9 meses en depósito de arcilla.

Stijl Pheasant's Tears Vardisperi Rkatsiteli
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Worstjes, Wild

Over Pheasant's Tears Vardisperi Rkatsiteli

De uitspraak toegeschreven aan Plinius de Oudere, een vooraanstaand schrijver, natuuronderzoeker en militair uit het Romeinse rijk van de 2e eeuw, "In vino veritas" is een bekende Latijnse uitdrukking die betekent "in wijn ligt de waarheid". Het is in de zoektocht naar deze waarheid dat Josep Roca, een van 's werelds vooraanstaande sommeliers, en Inma Puig, een psychologe met een internationaal erkende reputatie, hun ervaring bundelen om "Tras las viñas" te publiceren, een boeiend boek waarin twaalf van 's werelds beste wijnhuizen worden geportretteerd. Onder hen presenteren zij Pheasant's Tears, een bijzonder spannend project waarvan de wijnen het indrukwekkende wijnbouwerfgoed van Georgië perfect weerspiegelen. Opgericht in 2005 door John Wurdeman en Gela Patalishvili in Sighnaghi, produceren zij uitsluitend natuurlijke wijnen met minimale interventie, waarbij de wijnen worden gefermenteerd en gerijpt in qvevri, zoals dat al in 6000 v.Chr. werd gedaan.

Onder hun kleine schatten is Pheasant's Tears Vardisperi Rkatsiteli een orange wine gemaakt van de unieke inheemse druivensoort rkatsiteli. Een druivensoort die oorspronkelijk uit Georgië komt, met bessen die kleine roze stippen hebben en die groeien in alluviale bodem met kalksteen op 400 meter boven zeeniveau, in de regio Kakheti. Na een biologische teelt en handmatige oogst worden de druiven in de wijnmakerij ontsteeld en macereren ze een maand lang met hun schillen. Vervolgens vindt de vinificatie plaats in qvevri (amforen begraven in de aarde) met inheemse gisten, waar de wijn 9 maanden rijpt voordat hij wordt gebotteld met 2 mg zwaveldioxide.

Met een zeer beperkte productie die niet meer dan 200 flessen bereikt, is Pheasant's Tears Vardisperi Rkatsiteli een orange wine die een wijntraditie weerspiegelt die duizenden jaren teruggaat. Want zoals Plinius de Oudere zei: in wijn ligt de waarheid.

 

2019

Pheasant's Tears Rkatsiteli 2019 is een complexe orange wine met diepgaande aroma's van wit fruit, tonen van rozenblaadjes en kruidige accenten met een vleugje honing. Het palet is vol, droog en ongetemd. Deze wijn kenmerkt zich door een korrelige textuur, duidelijke zuurgraad en een bittere tannine-afwerking.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 24,75 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.