Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Natuurlijk
Philippe Pacalet Chablis Beauroy 1er Cru

Philippe Pacalet Chablis Beauroy 1er Cru

Een Chablis 1er Cru die bruist
Ecologisch
Natuurlijk
Philippe Pacalet Chablis Beauroy 1er Cru
75 cl.
2023
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Chablis Premier Cru
Denominatie van oorsprong AOC Chablis Premier Cru
Philippe Pacalet
Wijnhuizen Philippe Pacalet
Ander sprankelend, Wijn
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
11.0
Dienst 11.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Philippe Pacalet Chablis Beauroy 1er Cru 2023

Witte wijn Gerijpt in hout Natuurlijk and Ecologisch. 10 meses en barricas de roble.

Philippe Pacalet Chablis Beauroy 1er Cru 2023 is een witte wijn die betovert met zijn charmante bleekgouden kleur. In de neus verweven jodiumachtige tonen zich met delicate hints van ananas, citroen en perzik, wat de frisheid van een zeebries oproept. In de mond wordt zijn romige en frisse textuur in balans gebracht door een levendige mineraliteit, het resultaat van de schelprijke bodem die kenmerkend is voor de Chablis-regio. Deze jaargang 2023 onderscheidt zich door zijn elegantie en complexiteit, met een perfecte balans tussen rijp fruit en mineraliteit. Ideaal voor wie op zoek is naar een verfijnde wijn die de essentie van het terroir vangt.

Stijl Philippe Pacalet Chablis Beauroy 1er Cru
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Zeevruchten, Zachte kazen

Over Philippe Pacalet Chablis Beauroy 1er Cru

Bij minimale interventie ontstaat uitmuntendheid uit vier pijlers: bodem, klimaat, druif... en de mensen. En als er een naam is die deze visie met gevoeligheid en nauwkeurigheid belichaamt, dan is het Philippe Pacalet.

Hij is niet alleen de neef van de legendarische Marcel Lapierre, pionier van de natuurlijke wijnen. Hij is ook microbioloog, voormalig directeur van Prieuré Roch, en sinds 2001 de ziel van een persoonlijk project waar wijn wordt begrepen als een gesprek tussen de aarde en degene die het cultiveert.

Daarvoor sluit Pacalet overeenkomsten met wijnbouwers van enkele van de beste appellations van de Côte d’Or, maar met de voorwaarde dat ze met respect werken, zonder chemicaliën en in harmonie met het terroir. Zijn eis gaat verder dan het technische. Hij wil levende bodems, bewuste oogsten en een fermentatie die geen opsmuk nodig heeft. Sinds 2007 vinifieert hij in zijn wijnkelder in Beaune —een oude eigendom van de familie De Montille— waar de wijnen zonder haast, zonder toevoegingen, en zonder meer interventie dan nodig is om de plaats te laten spreken, worden gemaakt.

Philippe Pacalet Chablis Beauroy 1er Cru wordt gemaakt van de chardonnay druivensoort van meer dan 40 jaar oud, geteeld op klei- en kalksteenbodems met ecologische praktijken. In de kelder is de fermentatie spontaan met inheemse gisten en zonder kunstgrepen om de authentieke expressie te garanderen.

Puur, gespannen, ziltig, Philippe Pacalet Chablis Beauroy 1er Cru is een witte wijn die geen versieringen nodig heeft om te schitteren. Alleen plaats, druif... en ziel.


 

2023

Philippe Pacalet Chablis Beauroy 1er Cru 2023 is een witte wijn die betovert met zijn charmante bleekgouden kleur. In de neus verweven jodiumachtige tonen zich met delicate hints van ananas, citroen en perzik, wat de frisheid van een zeebries oproept. In de mond wordt zijn romige en frisse textuur in balans gebracht door een levendige mineraliteit, het resultaat van de schelprijke bodem die kenmerkend is voor de Chablis-regio. Deze jaargang 2023 onderscheidt zich door zijn elegantie en complexiteit, met een perfecte balans tussen rijp fruit en mineraliteit. Ideaal voor wie op zoek is naar een verfijnde wijn die de essentie van het terroir vangt.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.