Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Pinord Chateldon Reserva

Pinord Chateldon Reserva

Een ware klassieker uit de Penedès
Pinord Chateldon Reserva
75 cl.
2021
redeemKrijg € 0,27 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Penedès
Denominatie van oorsprong D.O. Penedès
Pinord
Wijnhuizen Pinord
Cava, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Cabernet Sauvignon
Druivenrassen 100% Cabernet Sauvignon
18.0
Dienst 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Pinord Chateldon Reserva 2021

Rode wijn Gerijpt in hout. 20 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten and 24 meses en botella.

Stijl Pinord Chateldon Reserva
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Gerijpte kazen, Rood vlees, Wild

Over Pinord Chateldon Reserva

Pinord Chateldon Reserva is een rode wijn uit de D.O. Penedès die geproduceerd wordt door Pinord, een familiewijnhuis opgericht in 1942 in Vilafranca del Penedès, dichtbij het treinstation. Van daaruit werden hun wijnen in bulk naar verschillende delen van Spanje verzonden, en de nabijheid van het station vergemakkelijkte dit proces aanzienlijk. Het wijnhuis heeft een uitgebreide geschiedenis in de wijnbouw, wat tot uiting komt in elk van hun wijnen.
Het klimaat in de D.O. Penedès is mediterraan, dat wil zeggen warm en mild. Het wordt gekenmerkt door lange, hete zomers en koude, droge winters.
Deze wijn is een monovariëteit van Cabernet Sauvignon, afkomstig van Pinords eigen wijngaard bij de Montanyans-hermitage, binnen de D.O. Penedès. De wijngaarden zijn aangeplant op diepe, zanderige, kleiachtige en doorlatende bodems, die regenwater goed vasthouden. Het zijn gronden arm aan organisch materiaal, kalkhoudend en weinig vruchtbaar.
Wat betreft het vinificatieproces, na de oogst van de druiven op het optimale moment van rijpheid, vindt er een zachte maceratie, fermentatie en persing plaats om de extractie van kruidige smaken en aroma's te voorkomen.
Ten slotte rijpt deze wijn 14 maanden in eikenhouten vaten om de tannines te verzachten en de concentratie en stabiliteit van de wijn te bevorderen. Na het bottelen rust de wijn nog in de flessen in de opslagruimtes van het wijnhuis.

2019

Pinord Chateldon Reserva 2019 betovert ons met zijn aromatische intensiteit, waarin de rozijnen en rode vruchtenjam opvallen, aangevuld met een subtiele hint van eikenhout. Bij beluchting onthullen zich kruidnagel- en pepernoten die extra complexiteit toevoegen. In de mond is het een soepele en gebalanceerde rode wijn, waarvan de smaken de zorgvuldige rijping weerspiegelen. De afdronk is harmonieus en trakteert ons op een lang en vol naspel dat aanhoudt, waardoor een indruk van volheid en rijkdom achterblijft.
2009 Verfijnd, met duidelijke herinneringen aan de rijping op vat. Robuust met een lange afdronk.

Granaatrood met paarse tinten. Helder en schitterend.

Intense eikenhoutnoten vergezeld van nuances van suède en jam. Verleidelijke basis met diverse variëteitsspecifieke en kruidige tonen.
2008 In de mond is het zacht, met prominente houtachtige tonen die voortkomen uit de rijping. Een lange en volle afdronk.

De kleur is granaatrood met paarse reflecties. Schoon en helder.

In de neus komen intense aroma's van rozijnen en jam naar voren, samen met eikenhouten notities. Ook zijn er variëteitspecifieke en gekruide aroma's waarneembaar (kruidnagel of peper).
2006 Een directe, verleidelijke en fluweelzachte wijn. Een vakkundig vervaardigde Cabernet uit de Penedès-streek.

Kersenrode kleur met blauwachtige tinten.

Gemiddeld-hoge intensiteit. Geuren van zwarte vruchten en bosfruit, bij het walsen van het glas komen de meer gestoofde fruittonen samen met kruidige nuances naar voren.
2004 Een wijn met een uitstekende aanzet. Smaakvol en fluweelzacht. Herinnert aan rijp fruit en paprika. Het is een genot om te drinken dankzij de aangename en toegankelijke afdronk.

Diepe kersenrode kleur met granaatachtige randen, helder en schitterend. Fijne tranen.

Intense aroma's, waarbij rijp rood fruit (bijna als jam) opvalt, samen met elegante geroosterde tonen als resultaat van de houtrijping.
Kruidige notities en paprika (kenmerkend voor de druivensoort), met subtiele hinten van ondergroei.
2003 De fluweelzachte smaakprofiel kenmerkt zich door de smaken die tijdens het rijpingsproces zijn verkregen, welke in perfecte harmonie zijn met de structuur die de Cabernet Sauvignon druivensoort ons biedt.

De wijn heeft een granaatrode kleur met paarse reflecties, is helder en schitterend.

Intense aroma's van rozijnen en confituren met subtiele hints van eikenhout komen naar voren. Wanneer de wijn belucht wordt, openbaren zich de karakteristieke variëteitaroma's en kruidige tonen.
2007
90 Parker
2004
87 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 13,25 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.