Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Primitivo Collantes Socaire Blanco Oxidativo de Albariza

Primitivo Collantes Socaire Blanco Oxidativo de Albariza

Herinneringen met een Atlantisch accent
Primitivo Collantes Socaire Blanco Oxidativo de Albariza
75 cl.
2020
redeemKrijg € 0,85 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
Primitivo Collantes
Wijnhuizen Primitivo Collantes
Bevat Sulfieten
100% Palomino Fino
Druivenrassen 100% Palomino Fino
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Primitivo Collantes Socaire Blanco Oxidativo de Albariza 2020

Witte wijn Gerijpt in hout. 24 meses en barrica, 24 meses en depósitos de acero inoxidable and 12 meses en botella.

Stijl Primitivo Collantes Socaire Blanco Oxidativo de Albariza
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Pittige gerechten, Zeevruchten, Witte vis, Sushi, Blauwe vis, Gekruide gerechten

Over Primitivo Collantes Socaire Blanco Oxidativo de Albariza

Jong, ja. Maar laat je niet misleiden door de leeftijd. Want wanneer je praat met Primitivo Collantes, praat je met iemand die het Marco de Jerez in zijn hoofd heeft... en in zijn bloed.

Zijn verhaal begint niet bij hem. Het begint aan het einde van de 19e eeuw, toen de broers Primitivo en Tomás Collantes Lloredo van Cantabrië naar Chiclana afdaalden op zoek naar meer dan alleen zon. En ze vonden het tussen wijngaarden, Atlantische winden en witte bodems die op stof lijken maar pure wijnbouwgoud zijn: de albariza.

Meer dan een eeuw later is de bodega er nog steeds. En nu heeft hij het stokje overgenomen. En dat, hoewel het misschien niet zo lijkt, weegt zwaar. Want je maakt niet alleen wijn. Je verdedigt een achternaam, een manier van het begrijpen van de wijngaard en een geschiedenis die al meer dan 110 jaar wordt geschreven. En Primitivo doet het met natuurlijkheid. Zonder pretenties. Met die mix van respect en nieuwsgierigheid die degenen hebben die weten dat traditie geen museum is, maar een instrument.

Als er een wijn is die dit alles goed samenvat, is het Socaire Blanco Oxidativo de Albariza. De druiven komen van de Finca Matalián, in Chiclana, op enkele kilometers van de Atlantische Oceaan. Wijngaarden op albariza — die mythische bodem die vocht vasthoudt als een natuurlijke spons en de wijnstok in staat stelt de droge zomers te overleven. Een bodem die het karakter van de wijn markeert met een ziltige en minerale stempel die moeilijk te imiteren is.

De druivensoort is palomino fino, dezelfde die leven geeft aan de grote wijnen van Jerez. Maar hier is de weg anders. Fermentatie in Amerikaans eikenhouten vaten die eerder fino bevatten. Zonder flor. Tot de rand gevuld zodat zuurstof zijn werk kan doen. En dan geduld. Een lange rijping, van die die je bijna niet meer ziet, die tot 60 maanden kan duren tussen hout, tank en fles.

Primitivo Collantes Socaire Blanco Oxidativo de Albariza, zoals de naam al aangeeft, is een witte wijn die niet zomaar jong en fris wil zijn. Het is een wijn met intentie, met geduld en met herinnering. Een wijn die de tijd en de albariza zijn werk laat doen.




 

2019

Primitivo Collantes Socaire Blanco Oxidativo de Albariza 2019 betovert met zijn amberkleurige gouden tint die een meeslepende reis voorspelt. In de neus verrast het met kruidige en lage berggeuren, die wandelingen tussen struikgewas en aromatische vegetatie oproepen, terwijl je in de mond een elegante oxidatieve toets ontdekt die zijn rijpheid en complexiteit onthult. Het oogstjaar 2019 wordt gekenmerkt door een ideaal klimaat dat de ontwikkeling van deze onderscheidende noten mogelijk maakt, wat resulteert in een wijn die lichtheid combineert met een goed gedefinieerd karakter. Deze wijn valt op door zijn vermogen om natuurlijke landschappen op te roepen en zijn balans tussen frisheid en oxidatieve complexiteit.
2019
92 Parker
92 Suckling
2018
93+ Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 42,70 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.