Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ànima Negra Quíbia

Ànima Negra Quíbia

De essentie van Mallorca in een zeer beperkte productie
Ànima Negra Quíbia
75 cl.
2025
redeemKrijg € 0,31 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
De Balearen
Productiegebied De Balearen
VT Illes Balears
Denominatie van oorsprong VT Illes Balears
AN Negra
Wijnhuizen AN Negra
Bevat Sulfieten
40% Callet, 35% Premsal Blanco, 25% Giró Blanc
Druivenrassen 40% Callet, 35% Premsal Blanco, 25% Giró Blanc
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Ànima Negra Quíbia 2025

Witte wijn Jong Respectvolle landbouw. 3 meses en depósitos de acero inoxidable sobre lías.

Ànima Negra Quíbia 2025 is een jonge witte wijn die verrast door zijn frisheid en lichtheid. Wanneer je het glas naar je neus brengt, word je omhuld door aroma's van witte vruchten zoals peer en perzik, en je kunt zelfs een subtiele citrusnoot waarnemen met herinneringen aan groene citroen. In de mond is hij zacht, met een uitgebalanceerde zuurgraad die zijn verfrissende karakter versterkt en een subtiele minerale afdronk. Deze wijn zou een uitzonderlijke keuze zijn voor degenen die op zoek zijn naar iets fris, levendig en geschikt om op elk moment van te genieten. Zijn jonge en verfijnde profiel maakt het perfect voor degenen die waarde hechten aan wijnen met een ongedwongen karakter.

Stijl Ànima Negra Quíbia
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Groenten, Pittige gerechten, Witte vis, Rijst, Aperitief, Gerookt

Over Ànima Negra Quíbia

Ànima Negra Quíbia is een witte wijn met de herkomstbenaming V.T Mallorca, geproduceerd door de bodega Ànima Negra. De bodega bevindt zich in het zuidoosten van het eiland Mallorca, in Son Burguera, nabij het dorp Felanitx.

Ànima Negra Quíbia is vervaardigd uit de inheemse druivensoorten premsal blanca, giró ros en callet. De wijngaarden worden beheerd met respect voor de natuur en het milieu.

Voor de productie van Ànima Negra Quíbia worden de druiven gedurende 12 uur gekoeld in een koelcel op een bed van droogijs om oxidatie te voorkomen. Vervolgens vindt een manuele en optische selectie plaats, waarbij alleen de beste trossen worden gekozen. De drie druivensoorten van Ànima Negra Quíbia worden afzonderlijk verwerkt. De premsal blanca en de giró ros worden geperst en gemacereerd, terwijl de callet (een rode variëteit) wordt verwerkt en naar de fermentatietanks gaat, waar Ànima Negra Quíbia dankzij inheemse gisten tot wijn wordt omgevormd. Vanaf het begin worden de druivensoorten afzonderlijk behandeld, totdat het moment van de assemblage aanbreekt, waarbij de drie wijnen na drie maanden rijping op droesem in roestvrijstalen tanks worden gemengd.

Ànima Negra Quíbia is een zeer bijzondere witte wijn, met een beperkte productie, dus wees er snel bij en laat deze kans niet aan je voorbijgaan. 

2025

Ànima Negra Quíbia 2025 is een jonge witte wijn die verrast door zijn frisheid en lichtheid. Wanneer je het glas naar je neus brengt, word je omhuld door aroma's van witte vruchten zoals peer en perzik, en je kunt zelfs een subtiele citrusnoot waarnemen met herinneringen aan groene citroen. In de mond is hij zacht, met een uitgebalanceerde zuurgraad die zijn verfrissende karakter versterkt en een subtiele minerale afdronk. Deze wijn zou een uitzonderlijke keuze zijn voor degenen die op zoek zijn naar iets fris, levendig en geschikt om op elk moment van te genieten. Zijn jonge en verfijnde profiel maakt het perfect voor degenen die waarde hechten aan wijnen met een ongedwongen karakter.
2024

Ànima Negra Quíbia 2024 is een witte wijn die verleidt met zijn mediterrane frisheid en een intrigerende toets dankzij de subtiele aanwezigheid van een rode druif in de blend. In de neus ontvouwt hij zeebriesjes en een scala aan witte vruchten met tropische accenten, terwijl hij in de mond verrast met zijn droge, geconcentreerde karakter en een kruidige vonk die de zintuigen prikkelt. Een elegante en frisse wijn die ook geduld vraagt, want met wat meer tijd op fles zal hij nog meer elegantie en diepte onthullen, een authentieke en delicate ervaring biedend die de wijnontdekkers verovert.
2023

Ànima Negra Quíbia 2023 is een verfijnde wijn met een strogele kleur. In de neus biedt het een subtiele maritieme geur en tonen van groene appel en peer, met een vleugje ananas. In de mond is het droog en geconcentreerd, met een pittig accent dat karakter toevoegt. De afdronk is verfrissend en langdurig, waardoor deze wijn een zeer aangename keuze is voor degenen die op zoek zijn naar een witte wijn met persoonlijkheid en frisheid.
2022

Quíbia 2022 is een witte wijn gemaakt van de rode callet-druif, wat hem een unieke persoonlijkheid geeft. De neus presenteert aroma's van citrus en fruit als perzik, vergezeld van kruidige hints en een heerlijke zilte en minerale nuance. In de mond ontvouwt hij zijn charmes met een aangenaam volume en verfrissende zuren. Een frisse en fruitige witte wijn, authentiek en elegant.
2014 Frisse en smaakvolle binnenkomst. Zeer mineraalrijk, met citrustonen en een kruidachtig karakter. Goede zuurgraad. Afgeronde en warme afdronk.

Bleekgele kleur met groene reflecties en een wasachtige rand. Zeer helder en schitterend.

Van gemiddelde intensiteit, met citrusgeuren en kruidachtige aroma's. Mineraalrijke basis met exotische fruitnuances.
2012 In de mond komt hij levendig en fris over. Hij is smakelijk, met een overvloed aan wit fruit en dezelfde zilte hint die we ook in de neus waarnemen. Met een smeuïge textuur is deze jaargang geuriger dan zijn voorgangers. Een versterkte wijn uit Mallorca met een uitstekende zuurgraad die het geheel een verfrissende impuls geeft.

Lichtgele kleur met groene reflecties en een wasachtige rand. Zeer helder en schitterend.

Een onderscheidende en originele neus door zijn uitgesproken mediterraan karakter. Opvallende aroma's met zilte herinneringen, witte vruchten, citrus en subtiele tropische noten tegen een minerale achtergrond.
2011 In de mond komt hij levendig en fris over. Hij is smaakvol, met een overvloed aan wit fruit en dezelfde zilte hint die ook in de neus opvalt. Een Mallorcaanse wijn met een uitstekende zuurgraad die het geheel een verfrissende levendigheid geeft.

Een bleekgele kleur met subtiele wasachtige schakeringen.

Een onderscheidend en origineel bouquet dankzij een uitgesproken mediterraan karakter. Opvallende aroma's met zilte herinneringen, citrusvruchten en tropisch fruit tegen een achtergrond van koele mineraliteit.
2010 Met een zeer aangename en frisse binnenkomst, een goede droge doorgang, smaakvol, complex en verfrissend. Het fruit blijft behouden naast een verrassende ziltigheid en een vleugje kruidigheid die het een zeer onderscheidend karakter geeft. Goede zuurgraad. Gebalanceerd en met een aangename lange afdronk, hoewel niet zeer aanhoudend.

Aantrekkelijk strogeel, helder en zeer glanzend. Stalen reflecties.

Delicate en intense witte vruchten vergezeld door tal van citrusvruchten en enkele subtiele herinneringen aan tropisch fruit vermengd met rokerige aroma's en noten. Intens en zeer aangenaam mineraal achtergrond.
2009 Een verfijnde, elegante en kenmerkende versterkte wijn. Zacht en subtiel bij de eerste slok, waarna de smaak zich vol ontwikkelt in de mond. Harmonieus. Droog en geconcentreerd. Een lange en verkwikkende afdronk.

Gekleurd als strogeel met gouden schitteringen. Helder en zeer glanzend.

Een uitgesproken mediterraan karakter. Goede intensiteit. Een rijk palet aan fruittonen. Wit fruit en citrusvruchten met een hint van ingelegde producten en subtiele exotische fruitnoten komen naar voren. Plantaardige tonen met een florale ondertoon.
2023
90 Peñín
2022
91 Parker
2021
90 Parker
2018
89 Parker
2009
91 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 15,45 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.