Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Ramilo Colares Ramisco

Ramilo Colares Ramisco

Een herontdekking van DOC Colares
Biologisch-dynamisch
Ramilo Colares Ramisco
75 cl.
2023
redeemKrijg € 3,60 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Lissabon
Productiegebied Lissabon
DOC Colares
Denominatie van oorsprong DOC Colares
Ramilo
Wijnhuizen Ramilo
Bevat Sulfieten
100% Ramisco
Druivenrassen 100% Ramisco
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Ramilo Colares Ramisco 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch. 24 meses en barricas de roble.

Stijl Ramilo Colares Ramisco
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Gerijpte kazen, Blauwe kazen, Hamburgers, Rood vlees, Aperitief, Wit vlees, Worstjes

Over Ramilo Colares Ramisco

De leiding nemen over een familieproject is nooit eenvoudig. Vooral niet wanneer de regio waarin dat erfgoed is gegroeid, lijkt te zijn achtergebleven. Toen de vader van de Ramilo's zijn zonen, Pedro en Nuno, voorstelde om het roer van de bodega over te nemen, gingen ze akkoord. Maar met één voorwaarde: ze zouden het op hun eigen manier doen. 

En hun manier was om te kijken naar waar bijna niemand zich durfde te wagen: Colares (Portugal), een van de kleinste —en meest bijzondere— appellaties van Europa. Daar waar de pre-phylloxera wijngaarden zich nog steeds vastklampen aan het zand, op enkele meters van de Atlantische Oceaan, gevormd door de wind en het zout. Daar, waar wijn maken een daad van verzet is.

Ramilo Colares Ramisco is een wijn die het startpunt markeert van een nieuw tijdperk voor de familie Ramilo. Een herontdekking van de DOC Colares vanuit een hedendaagse blik, zonder een greintje respect voor zijn wortels te verliezen. 

Biodynamisch, ambachtelijk en compromisloos, de ramisco druiven worden geteeld met biodynamische praktijken en met de hand geoogst. In de bodega fermenteren ze in traditionele lagares, met voetstamping en zonder toegevoegde gisten. Vervolgens rust de wijn drie jaar in Franse eiken vaten, waarbij zijn identiteit wordt verfijnd.

Het resultaat is Ramilo Colares Ramisco, een sobere, elegante en levendige rode wijn, met een ziltigheid die alleen van de zee kan komen. Een authentieke Colares, met het persoonlijke stempel van de Ramilo.



 

2020

Ramilo Colares Ramisco 2020 is een unieke rode wijn, bedoeld voor degenen die op zoek zijn naar wijnjuweeltjes die onmogelijk op een willekeurige plank te vinden zijn. Van een ingetogen kleur, maar met een intense en balsemachtige neus waarin ook rijpe rode vruchten en bloemige tonen verschijnen die doen denken aan viooltjes. In de mond verrast het door zijn ziltigheid, fijne tannines en medium body, met een concentratie die een elegante evolutie gedurende decennia belooft. Zijn unieke en verfijnde karakter maakt het tot de perfecte metgezel voor onherhaalbare momenten, waarbij elke slok voelt als het ontdekken van een schat die slechts voor een paar gelukkigen is bestemd.
2019

Ramilo Colares Ramisco 2019 is een rode wijn met een uniek en verrassend karakter. In de neus ontvouwt zich een complex bouquet met tonen van rode en zwarte vruchten zoals kersen en bramen, vergezeld van een balsemachtige toets die diepte verleent. In de mond onthult het een ongebruikelijke frisheid en een charmante ziltigheid die harmonieus contrasteren met zijn stevige en goed gestructureerde tannines, wat een langdurige afdronk achterlaat. Deze wijn onderscheidt zich door zijn vermogen om zijn fruitige kant te combineren met minerale elementen, wat een gedenkwaardige en verfrissende ervaring biedt. 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 179,75 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.