Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Rimarts Uvae

Rimarts Uvae

De alma mater van de tafel
Rimarts Uvae
75 cl.
2016
redeemKrijg € 0,85 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
11.50%
Alcohol 11.50%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
Cava
Soort mousserende wijn Cava
Rimarts
Wijnhuizen Rimarts
Bevat Sulfieten
Chardonnay, Xarel·lo
Druivenrassen Chardonnay, Xarel·lo
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Rimarts Uvae 2016

Cava Brut Nature. 80 maanden op fles.

Stijl Rimarts Uvae
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Gekruide gerechten, Foie, Pittige gerechten

Over Rimarts Uvae

Bubbelwijnen worden meestal geassocieerd met de feestdagen, maar producenten doen al jaren grote inspanningen om hun producten minder seizoensgebonden te maken. Elke mousserende wijn heeft zijn eigen moment en terwijl een jonge wijn feestvreugde belooft, gaat een lang gerijpte bubbelwijn uitstekend samen met diverse recepten. Rimarts Uvae is een cava van 80 maanden oud en heeft alles in zich om de beste begeleider van grote gerechten te worden. Dit is de meest gerijpte wijn van Rimarts, een klein wijnhuis in het hart van D.O. Cava, in Sant Sadurní d'Anoia (Catalonië). Alle toewijding die nodig is om de maximale expressie van terroir te bereiken en met een unieke persoonlijkheid.

Opgericht door Ricard Martínez de Simón (de naam van het wijnhuis is gebaseerd op zijn acroniem) en sinds 1987 onder leiding van zijn twee zonen Ricart en Ernest met dezelfde filosofie als hun vader. Ambachtelijke processen, een lange rijping en traditionele methodes. Rimarts Uvae is een mousserende wijn uit de D.O. Cava gemaakt volgens de champenoise-methode. De basiswijn is een blend van xarel·lo en chardonnay en de tweede gisting in de fles duurt minimaal 80 maanden op de droesem. Er wordt op traditionele wijze gedegorgeerd, met vermelding van de datum, en de dosering gebeurt, zoals bij een goede brut nature, met de cava zelf.

Dankzij zijn complexiteit en expressiviteit is Rimarts Uvae dus niet alleen een ideale mousserende wijn voor grote feesten, maar ook de alma mater van elk evenement dat het verdient. Na meer dan zes jaar in de kelder wordt hij de ster van de tafel.



 

2011

Rimarts Uvae 2011 is een rijpe mousserende wijn met complexe aroma's van gestoofd fruit, tonen van geroosterde gist en hints van peper. In de mond is hij intens, complex en goed gestructureerd. Een zeer expressieve cava met een fijne zuurgraad, een smeuïge passage en een zeer lange, aangename afdronk.
2011
94 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 42,70 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.