Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Sabaté i Coca Mosset Brut Nature

Sabaté i Coca Mosset Brut Nature

Terroir in zijn puurste vorm
Sabaté i Coca Mosset Brut Nature
75 cl.
2021
redeemKrijg € 0,42 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
Ander sprankelend
Soort mousserende wijn Ander sprankelend
Castellroig Sabaté i Coca
Wijnhuizen Castellroig Sabaté i Coca
Ander sprankelend, Cava, Corpinnat, Wijn
Bevat Sulfieten
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Druivenrassen Macabeo, Parellada, Xarel·lo
9.0
Dienst 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Sabaté i Coca Mosset Brut Nature 2021

Ander sprankelend Brut Nature Respectvolle landbouw. 59 maanden op fles.

Stijl Sabaté i Coca Mosset Brut Nature
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Rood vlees, Rijst, Wit vlees, Pittige gerechten

Over Sabaté i Coca Mosset Brut Nature

De zoektocht naar uitmuntendheid is een voortdurende jacht op perfectie. Technologie kan vaak helpen dit doel te bereiken, maar het gaat vooral om een levenshouding. Voor Marcel Sabaté i Coca, een wijnbouwer gevestigd in de Bitlles-vallei (Penedès), is zijn streven om het terroir in zijn zuiverste vorm vast te leggen onvermoeibaar. Zózeer zelfs dat hij de 66 percelen die hij bezit grondig heeft bestudeerd en 18 verschillende bodemtypes heeft geïdentificeerd, die hij op een gedifferentieerde manier bewerkt om het beste uit elke druif te halen.

Als lid van het collectieve merk Corpinnat, weet hij niet alleen de kwaliteit van de lang gerijpte Penedès mousserende wijnen over te brengen, maar slaagt hij er ook in de persoonlijkheid van elk van zijn terroirs te weerspiegelen. Onder de naam Sabaté i Coca Mosset Brut Nature presenteert hij ons een mousserende wijn van biologische druiven afkomstig van acht verschillende percelen. Een blend van xarel·lo, macabeo en parellada die wordt geproduceerd volgens de méthode champenoise met een tweede gisting op fles en een minimale rijping van 40 maanden op de lie voordat deze wordt gedegorgeerd.

Zo is, als resultaat van het grondige proces van identificatie van percelen en druivensoorten dat altijd kenmerkend is geweest voor het perfectionistische werk van deze onverschrokken wijnbouwer, Sabaté i Coca Mosset Brut Nature een pure expressie van het terroir waar het vandaan komt. Een corpinnat die uitblinkt in concentratie, typiciteit en frisheid.


 

2018

Sabaté i Coca Mosset Brut Nature 2018 is een romige mousserende wijn met aroma's van wit fruit, patisserie en anijsachtige accenten. In de mond is het levendig, vol en elegant. Een Corpinnat met fijne, goed geïntegreerde bubbels, een gestructureerd profiel, een stevige body en een heerlijke aanhoudende afdronk.
2020
92 Parker
2019
92 Parker
2016
92 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 20,95 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.