Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon

Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon

Een Cabernet Sauvignon uit een van de oudste landgoederen in de Kaap
Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon
75 cl.
2021
91 Suckling
redeemKrijg € 0,61 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Kustgebied
Productiegebied Kustgebied
WO Stellenbosch
Denominatie van oorsprong WO Stellenbosch
Saxenburg
Wijnhuizen Saxenburg
Bevat Sulfieten
100% Cabernet Sauvignon
Druivenrassen 100% Cabernet Sauvignon
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon 2021

Rode wijn Gerijpt in hout. 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Rood vlees

Over Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon

Het apartheidssysteem van rassenscheiding dat tot 1992 in Zuid-Afrika van kracht was, had, naast vele andere nadelige aspecten, de vertraging van de wijnindustrie tot gevolg. Door een embargo werd zowel de uitvoer van Zuid-Afrikaanse wijnen als de invoer van nieuwe technologieën, die in Europa opgang maakten, aanzienlijk beperkt. Maar toen deze wetten eenmaal waren afgeschaft, stelde het land zich weer open voor de wereld en werd het al snel de negende grootste wijnproducent ter wereld. Verantwoordelijk voor deze opkomst zijn de Bührers, een familie van Zwitserse afkomst die in 1989 in de wijnstreek van Stellenbosch aankwam en met doorzettingsvermogen en passie de droom verwezenlijkte om een eigen wijnproject op te zetten onder de naam Saxenburg, waardoor zij een van de oudste landgoederen in de Kaap en de meest internationale producenten van de variëteit syrah in Zuid-Afrika zijn geworden.

Naast de beroemde syrahs waagt Saxemburg zich ook aan andere uit de eerste wereld geïmporteerde druivenrassen, zoals merlot, pinotage en cabernet sauvignon. Met deze laatste maakt hij Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon, een wijn die afkomstig is van drie verschillende landgoederen, die alle profiteren van het unieke klimaat op kruispunt tussen de Indische en de Atlantische oceaan. De druiven worden op het optimale rijpingsmoment geoogst en naar de wijnmakerij gebracht. De vergisting vindt plaats in open tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28ºC met een maceratie van 3 weken en regelmatig overpompen. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in Franse eiken vaten van 300 liter, waarvan 40% nieuwe vaten zijn, 40% tweedejaars vaten en de rest derdejaars vaten.

Als onderdeel van zijn privé-familiecollectie is Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon zonder twijfel een schat van de wijnmakerij. Een evenwichtige en volle cuvée die ons op de hoogte brengt van wat er in het zuidelijkste deel van het Afrikaanse continent gebeurt.


 

2015

Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon 2015 is een geconcentreerde rode wijn met aroma's van rood fruit, kruidige tonen en hints van tabak. In de mond is hij omvangrijk, complex en evenwichtig. Een wijn met een goede tanninestructuur en een aangename afdronk met een mokka-achtige nasmaak.

 
2021
91 Suckling
2020
88 Parker
2017
91 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 30,70 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.