Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Selvadolce Pigato Rucantu

Selvadolce Pigato Rucantu

Een ware uitdrukking van het terroir van Ligurië
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Selvadolce Pigato Rucantu
75 cl.
2021
94 Decántalo
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Ligurië
Productiegebied Ligurië
IGP Terrazze Imperiese
Denominatie van oorsprong IGP Terrazze Imperiese
Tenuta Selvadolce
Wijnhuizen Tenuta Selvadolce
100% Pigato
Druivenrassen 100% Pigato
11.0
Dienst 11.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Selvadolce Pigato Rucantu 2021

Orange wine Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch, Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch. 8 meses en barrica.

Selvadolce Pigato Rucantu 2021 heeft een intense en dichte gele kleur, wat zijn ongefilterde aard weerspiegelt. In de neus valt het op door zijn aromatisch profiel, waarin tonen van sinaasappelschil, honing, saffraan en nuances van mediterraan struikgewas samenkomen. Er zijn ook hints van dennenhars en verse kruiden waarneembaar. In de mond is het een rustieke en frisse wijn, met een romige textuur die uitnodigt om door te drinken. Zijn levendige en zoute karakter doet denken aan een dag aan de kust, vol frisheid en smaak.     

Stijl Selvadolce Pigato Rucantu
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Blauwe vis, Gerookt, Groenten, Wit vlees

Over Selvadolce Pigato Rucantu

In de wijnwereld is het gebruikelijk om verhalen te horen over wijnhuizen waar de erfenis van ouders op kinderen wordt overgedragen, generaties die wijngaarden en kennis delen met dezelfde toewijding waarmee ze het land bewerken. Maar soms gebeurt de magie bij toeval, en die projecten die ontstaan uit onverwachte wendingen in het leven, blijken verrassend authentiek te zijn. Zo is het verhaal van Aris Blancardi, een dierenarts die geen enkele eerdere connectie had met de wijnwereld. Alles veranderde toen hij de verantwoordelijkheid overnam voor de familieboerderij Selvadolce in Ligurië, Italië. Onder de vele uitdagingen vond hij een prachtige wijngaard die aandacht nodig had. Vastbesloten om deze zo goed mogelijk te verzorgen, schreef Aris zich in voor cursussen over biodynamische landbouw om respectvolle praktijken voor het land te leren en toe te passen. Wat begon als een taak op de boerderij, veranderde al snel in een onstuitbare passie. Gefascineerd door het universum van de wijn, besloot Aris zelf wijn te maken, vanaf het begin te kiezen voor natuurlijke wijnen die de essentie van zijn wijngaard weerspiegelen. Het resultaat valt niet alleen op door zijn grote drinkbaarheid, maar ook door wijnen die puur, mineraal, precies en tegelijkertijd diep serieus zijn.

Gelegen in de schilderachtige gemeente Bordighera, kijkt de boerderij uit over het meest westelijke deel van de Ligurische Zee, waar de warmte van de zon aan de Rivièra wordt verzacht door de constante zeebries. En hieruit komt Selvadolce Pigato Rucantu, een wijn gemaakt van de oudste wijnstokken van de boerderij, geplant in 1970. Stokken van de inheemse variëteit pigato die volgens biodynamische principes worden bewerkt en met de hand worden geoogst, in kratten, om ervoor te zorgen dat alleen de beste trossen de kelder bereiken. Na een korte maceratie met de schillen fermenteert de wijn spontaan, zonder toevoegingen of externe interventies. De rijping vindt plaats gedurende ten minste 21 maanden op de droesem in kleine eikenhouten vaten. Uiteindelijk wordt de wijn zonder filtratie of klaring gebotteld, waarbij zijn zuiverheid en meest natuurlijke expressie worden gerespecteerd, en wordt hij minimaal 6 maanden in de fles gelaten om zijn maximale harmonie te bereiken.

Selvadolce Pigato Rucantu is een ware expressie van het terroir van Ligurië. Een duidelijk voorbeeld van hoe een project dat bij toeval is ontstaan, met toewijding en respect, een authenticiteit en zuiverheid kan bereiken die de aarde, het klimaat en de passie van de maker weerspiegelt.


 

2021

Selvadolce Pigato Rucantu 2021 heeft een intense en dichte gele kleur, wat zijn ongefilterde aard weerspiegelt. In de neus valt het op door zijn aromatisch profiel, waarin tonen van sinaasappelschil, honing, saffraan en nuances van mediterraan struikgewas samenkomen. Er zijn ook hints van dennenhars en verse kruiden waarneembaar. In de mond is het een rustieke en frisse wijn, met een romige textuur die uitnodigt om door te drinken. Zijn levendige en zoute karakter doet denken aan een dag aan de kust, vol frisheid en smaak.     

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.