Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM
|
Mousserende wijn
|
||
|
Productiegebied
Mousserende wijn
Scores
Mousserende wijn
|
Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch, Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch. 21 meses en barrica.
Selvadolce Rosso Se 2021 heeft een aantrekkelijke robijnrode kleur. In de neus zijn frisse aroma's van bosvruchten zoals frambozen en bramen waarneembaar, vergezeld van tonen van mediterrane struikgewassen en een vleugje aarde. Er zijn ook donkerdere nuances die doen denken aan wortels en een subtiele zeebries. In de mond is het een volle en levendige wijn, met een elegante structuur en rijpe tannines. De afdronk is aanhoudend, met een ziltige sensatie die uitnodigt om verder te genieten.
| Fruitig |
|
Pittig | |
| Jong |
|
Vat | |
| Licht |
|
Lichaam | |
Er wordt gezegd dat extremen niet goed zijn, maar zonder hen zouden er geen grote prestaties zijn. De wijnen van Aris Blancardi zijn daar een duidelijk voorbeeld van: ze laten je niet onverschillig. Of je wordt er volledig verliefd op, of ze zijn gewoon niet voor jou.
Vanaf het moment dat Aris, een paardenarts, het familiebezit Selvadolce aan de kust van Ligurië (Italië) erfde, besloot hij alles te riskeren en zich te profileren als een gepassioneerde voorstander van de biodynamica. Zijn werk is niet alleen een manier van verbouwen, het is een filosofie die de natuurlijke cycli respecteert en de puurste essentie van de aarde in elke fles wil vangen. Zijn wijnen zijn meer dan een drankje: ze zijn een verklaring van principes.
Een voorbeeld hiervan is Selvadolce Rosso Se. Een wijn gemaakt uitsluitend van rossese-druiven, geteeld op de hoogten van Monte Caggio, binnen de historische appellatie IGP Terrazze Imperiese. Op 600 meter hoogte groeien de wijngaarden op uitdagende terreinen, gekenmerkt door steile hellingen en bodems bestaande uit klei en zandsteen. De wijnstokken, waarvan sommige in 1940 zijn geplant, worden gecultiveerd met beperkte opbrengsten en onder 100% biodynamische behandelingen.
De vinificatie volgt hetzelfde respect voor het natuurlijke: de oogst is handmatig, waarbij alleen perfect rijpe vruchten worden geselecteerd. De alcoholische fermentatie vindt plaats in eikenhouten vaten met inheemse gisten, terwijl de maceratie met de schillen ongeveer drie weken duurt. Daarna rijpt de wijn 21 maanden op fijne droesem in gebruikte vaten, zonder enige klaring of filtering, waardoor zijn authenticiteit in elk detail behouden blijft.
Het resultaat is een unieke wijn, die de kracht van zijn oorsprong en de passie van zijn makers met zich meedraagt. Selvadolce Rosso Se nodigt je niet alleen uit om het te proeven, maar ook om te verbinden met de mediterrane ziel en de moed om te wedden op datgene waarin je echt gelooft.
| 2021 | Selvadolce Rosso Se 2021 heeft een aantrekkelijke robijnrode kleur. In de neus zijn frisse aroma's van bosvruchten zoals frambozen en bramen waarneembaar, vergezeld van tonen van mediterrane struikgewassen en een vleugje aarde. Er zijn ook donkerdere nuances die doen denken aan wortels en een subtiele zeebries. In de mond is het een volle en levendige wijn, met een elegante structuur en rijpe tannines. De afdronk is aanhoudend, met een ziltige sensatie die uitnodigt om verder te genieten. |
|
Rode wijn
Witte wijn
Rosé wijn
Pre-sales Wijn
Versterkte wijn
Zoete wijn
Orange wine
Vermouth
Champagne
Cava
Prosecco
Lambrusco
Crémant
Moscato d'Asti
Franciacorta
Pet-Nat
Corpinnat
Ander sprankelend
Rum
Jenever
Whisky
Wodka
Cognac
Brandewijn
Pastis
Tequila
Mezcal
Grappa en cognac
Calvados
Liqueuren
Pacharán
Voorgerechten
Wijn geschenkdozen
Gekist wijnen
Gekist mousserende wijnen
Wijnen met glazen
Cadeaukaart
Alcoholvrije wijn
Alcoholvrije mousserende wijn
Alcoholvrije gin
Andere alcoholvrije dranken
Geuren
Behoud van wijn
Decanteerders en beluchters
Fles identificatiemiddelen
Kurkentrekker
Dienst
Beker identificatiemiddelen
Reinigers
Accessoire set
Wijnglazen
Contact opnemen
Ligurië
Atención
