Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Natuurlijk
Siflogo Mavropatrino

Siflogo Mavropatrino

Een levend eerbetoon aan de wijnbouwtraditie van Lefkada
Ecologisch
Natuurlijk
Siflogo Mavropatrino
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,47 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Ionische Eilanden
Productiegebied Ionische Eilanden
PGI Lefkada
Denominatie van oorsprong PGI Lefkada
Siflogo Winery
Wijnhuizen Siflogo Winery
100% Mavropatrinó
Druivenrassen 100% Mavropatrinó
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Siflogo Mavropatrinó 2024

Rosé wijn Natuurlijk and Ecologisch. 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Stijl Siflogo Mavropatrino
Fruitig
Pittig
Licht
Lichaam
Bleek
Intense
Koppelen
Groenten, Pasta, Salades, Pizza's, Aperitief, Wit vlees

Over Siflogo Mavropatrino

Veel mensen met een passie voor wijnbouw en wijnproductie beschikken vaak over een diepgaande kennis van de grond, de geschiedenis en de cultuur van de streek waarin ze werkzaam zijn. Ongetwijfeld vormt deze eigenschap een belangrijk onderdeel van hun identiteit als wijnbouwers. Met een lange nalatenschap in wijnproductie die duizenden jaren teruggaat, heeft Griekenland een rijke geschiedenis en traditie die terug te vinden is in de brede variëteit van druivensoorten en wijnstijlen. Iemand die dit als geen ander weet, is Dionysis Papanikolopoulos, een professor, dichter en liefhebber van het erfgoed, de cultuur en de lokale geschiedenis van Lefkada, een Grieks eiland in de Ionische Zee, die met al zijn kennis de creatie van wijnen ondernam in het kleine bergdorpje Platystoma. Zoals hij zelf omschrijft, is Siflogo een bescheiden "atelier" van biologische wijnen, geproduceerd met lokale variëteiten en oude technieken.

Zo werd Siflogo Mavropatrino geboren, een roséwijn gemaakt van mavropatrino, een zeer ongebruikelijke lokale druivensoort die Dionysis, samen met zijn vrouw Maria en zoon Vasilis, heeft weten te herstellen. Het is een van de zeldzaamste druiven die mogelijk door hen als enige wordt geteeld en gevinifieerd. Het gaat om wijnstokken van tussen de 20 en 50 jaar oud, geplant in rotsachtige kalkbodems op een hoogte van 500 meter boven zeeniveau, geteeld volgens biologische certificering. De oogst gebeurt handmatig in kleine kratten en, eenmaal in de wijnmakerij, blijven de druiven 3 dagen in contact met de schillen en vindt de spontane fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks met een zachte temperatuurcontrole gedurende 45 dagen. De wijn blijft gedurende 5 maanden op de lie in dezelfde vaten. Uiteindelijk wordt het gebotteld zonder filtering, zonder klaring, zonder sulfieten en zonder toevoegingen.

Met een gepassioneerde inspanning om de traditie en de wijnbouwcultuur van het eiland te behouden, is Siflogo Mavropatrino een sappige, levendige en fruitige roséwijn die perfect de expressie weergeeft van de plaats waar hij geboren en gemaakt is.

 

2021

Siflogo Mavropatrino 2021 is een fruitige roséwijn met aroma's van bloemige tonen, gecombineerd met notities van rood fruit, citrusvruchten en kruidachtige accenten. De smaak is sappig, levendig en gebalanceerd. Een lichte wijn met een sprankelende zuurgraad, een gestructureerde mondgevoel en een fruitige en verfrissende afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 23,25 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.