Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Springfield Estate Special Cuvee Sauvignon Blanc

Springfield Estate Special Cuvee Sauvignon Blanc

Een complexe witte wijn met een betoverende minerale afdronk
Springfield Estate Special Cuvee Sauvignon Blanc
75 cl.
2020
91 Decántalo
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
West-Kaap zuidkust
Productiegebied West-Kaap zuidkust
Robertson
Denominatie van oorsprong Robertson
Springfield Estate
Wijnhuizen Springfield Estate
Bevat Sulfieten
100% Sauvignon Blanc
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Springfield Estate Special Cuvee Sauvignon Blanc 2020

Witte wijn Gefermenteerd op vat.

Koppelen
Gerookt, Groenten, Rijst, Wit vlees, Groenten, Gekruide gerechten

Over Springfield Estate Special Cuvee Sauvignon Blanc

Springfield Cuvee Sauvignon Blanc is een op vat gefermenteerde witte wijn, geproduceerd door Springfield Estate in de regio Western Cape South Coast (Zuid-Afrika), gemaakt van de druivensoort Sauvignon Blanc.

Springfield Estate is een familiewijnhuis gelegen in het beroemde berggebied van Robertson Valley (West-Kaap van Zuid-Afrika). Een bevoorrechte wijnbouwzone waar de bodem en het klimaat ideaal zijn voor de teelt van druiven van hoge kwaliteit. Tegenwoordig zijn het de Bruwer broers, directe afstammelingen van Franse Hugenoten die in 1688 uit de Loire vertrokken om zich daar te vestigen, die het project leiden. Onder het motto "gemaakt met eer" presenteren zij oprechte wijnen, die een directe weerspiegeling zijn van de diversiteit aan terroirs die van generatie op generatie zijn overgedragen.

Springfield Cuvee Sauvignon Blanc wordt vervaardigd van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. Wijnstokken geplant in bodems met rotsachtige zandformaties. Met behulp van traditionele landbouwmethoden en een gemiddelde opbrengst van 6.000 kg per hectare, wordt de druif 's nachts in twee fasen geoogst. Een deel wordt geplukt aan het begin van de rijping en de rest iets later.

Met principes van minimale interventie worden de druiven van Springfield Cuvee Sauvignon Blanc naar de wijnmakerij vervoerd met behulp van een zwaartekrachtstroomsysteem. De fermentatie vindt plaats met hele druiven gedurende 18 dagen en met inheemse gisten. Daarna brengt het 100 dagen door in contact met de schillen. Uiteindelijk wordt het gebotteld met weinig CO2 en minimale filtering.

Springfield Cuvee Sauvignon Blanc is een witte wijn die ontstaat vanuit een niet-interventionistische benadering in unieke terroirs van de West-Kaap. Het resultaat is een complexe wijn met een charmante minerale afdronk.
2017 Springfield Cuvee Sauvignon Blanc 2017 is een romige witte wijn met complexe aroma's van passievrucht, frisse kruidige tonen en aangename accenten van mineraliteit. De aanzet in de mond is verfrissend, fruitig en levendig. De afdronk is lang en bijzonder mineraalrijk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.