Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Swartberg Wingerde Miracle Bush White

Swartberg Wingerde Miracle Bush White

Een wijnschat uit Piekenierskloof
Swartberg Wingerde Miracle Bush White
75 cl.
2022
redeemKrijg € 0,53 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
West-Kaap zuidkust
Productiegebied West-Kaap zuidkust
Piekenierskloof
Denominatie van oorsprong Piekenierskloof
Swartberg Wingerde
Wijnhuizen Swartberg Wingerde
Bevat Sulfieten
56% Garnacha Blanca, 36% Chenin Blanc, 8% Palomino
Druivenrassen 56% Garnacha Blanca, 36% Chenin Blanc, 8% Palomino
11.0
Dienst 11.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Swartberg Wingerde Miracle Bush White 2022

Witte wijn Respectvolle landbouw. 9 maanden in verschillende containers.

Swartberg Wingerde Miracle Bush White 2022 verrast met zijn schitterende, goudgele kleur. Bij het naderen van het glas worden aroma's van groene appel, citroen en een vleugje bloemen waargenomen die uitnodigen tot een eerste slok. In de mond is het een levendige wijn, met een romige textuur die het gehemelte streelt. De frisheid van het fruit komt duidelijk naar voren en wordt aangevuld door een uitgebalanceerde zuurgraad die de persistentie verlengt en een bevredigende afdronk achterlaat. Swartberg Wingerde Miracle Bush White 2022 wordt aanbevolen vanwege zijn vermogen om elke gelegenheid te verfrissen, met een elegantie die geen complexiteit nodig heeft om indruk te maken.

Stijl Swartberg Wingerde Miracle Bush White
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Sushi, Blauwe vis, Zeevruchten, Witte vis

Over Swartberg Wingerde Miracle Bush White

In De Laatste Kruistocht gaat Indiana Jones op avontuur op zoek naar de Heilige Graal: een legendarisch object, maar ook diep persoonlijk. Iets soortgelijks beleefde Rudiger Gretschel, de gepassioneerde wijnmaker achter projecten zoals Vinimark en Reyneke, toen hij zijn eigen kruistocht ondernam... niet voor een kelk, maar voor een terroir. Een terroir dat zo uniek is dat het zin geeft aan een heel leven gewijd aan wijn.

Bijna twintig jaar lang doorkruiste hij Zuid-Afrika als een moderne ontdekkingsreiziger, tussen bergen, woestijnen en vergeten wijngaarden. En toen hij het eindelijk vond in Piekenierskloof, wist hij dat hij het moest doen. Een ruig, verheven en magisch hoekje waar de wijnstokken het klimaat, de tijd en de logica trotseren. Daar werd Swartberg Wingerde geboren. En daarmee een speciale wijn die alles zegt vanaf de naam: Miracle Bush White (miraculeuze witte struik).

Deze witte blend bestaat uit chenin blanc, grenache blanc en palomino, geteeld in struikwijngaarden en met de hand geoogst. De palomino komt van een van de oudste wijngaarden van het land (geplant in 1965!) en brengt een florale delicatesse. De grenache blanc voegt diepte en structuur toe, terwijl de chenin blanc fungeert als spil: het brengt frisheid, een levendige zuurgraad en een uitgesproken mineraliteit.

De vinificatie wordt uitgevoerd met een zorgvuldig en gedetailleerd proces. De druiven worden handmatig geoogst, zodat alleen de beste trossen de wijnmakerij bereiken. Om hun frisse aroma's en vitaliteit te behouden, worden de druiven 's nachts gekoeld in koelcellen. Vervolgens worden ze in hun geheel geperst, wat helpt om de zuiverheid en natuurlijke expressie van de druiven te verkrijgen. De fermentatie is spontaan, zonder toevoeging van commerciële gisten, waardoor de wijn zich op de meest authentieke manier kan uitdrukken.

Ook de rijping speelt een cruciale rol in de creatie van deze bijzondere wijn. De chenin blanc rijpt gedurende 9 maanden in nieuwe eikenhouten vaten van 225 liter van Mittelberger, wat een delicate complexiteit toevoegt. De grenache blanc wordt gefermenteerd en gerijpt in kleien amphorae, wat een zachte en minerale textuur geeft. Ondertussen rust de palomino in grote foudres van 2.500 liter, waardoor het volume en karakter ontwikkelt zonder frisheid te verliezen.

Het resultaat is een complexe en elegante wijn, met een levendige frisheid en een minerale structuur die de unieke essentie van zijn terroir weerspiegelt. Miracle Bush White is niet alleen een wijn, maar de vrucht van een gepassioneerde zoektocht die resulteerde in een ware wijnjuweel.



 

2022

Swartberg Wingerde Miracle Bush White 2022 verrast met zijn schitterende, goudgele kleur. Bij het naderen van het glas worden aroma's van groene appel, citroen en een vleugje bloemen waargenomen die uitnodigen tot een eerste slok. In de mond is het een levendige wijn, met een romige textuur die het gehemelte streelt. De frisheid van het fruit komt duidelijk naar voren en wordt aangevuld door een uitgebalanceerde zuurgraad die de persistentie verlengt en een bevredigende afdronk achterlaat. Swartberg Wingerde Miracle Bush White 2022 wordt aanbevolen vanwege zijn vermogen om elke gelegenheid te verfrissen, met een elegantie die geen complexiteit nodig heeft om indruk te maken.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 26,55 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.