Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Torremilanos Ojo Gallo Rosado

Torremilanos Ojo Gallo Rosado

Een weelderige en minerale rosé met een pure kersensmaak
Torremilanos Ojo Gallo Rosado
75 cl.
2023
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominatie van oorsprong D.O. Ribera del Duero
Torremilanos
Wijnhuizen Torremilanos
Bevat Sulfieten
40% Tempranillo, 40% Viura, 10% Other White varieties, 10% Other red varieties
Druivenrassen 40% Tempranillo, 40% Viura, 10% Other White varieties, 10% Other red varieties
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Torremilanos Ojo Gallo Rosado 2023

Rosé wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw.

Stijl Torremilanos Ojo Gallo Rosado
Fruitig
Pittig
Licht
Lichaam
Bleek
Intense
Koppelen
Aperitief, Wit vlees, Worstjes, Risotto, Salades

Over Torremilanos Ojo Gallo Rosado

Torremilanos Ojo Gallo Rosado is een roséwijn met rijping op vat, vervaardigd volgens biodynamische methoden in de D.O. Ribera de Duero (Castilië en León) door het wijnhuis Torremilanos, met een blend van tempranillo, viura en andere rode en witte variëteiten.

Achter het merk Torremilanos schuilt een rijke familiewijnbouwtraditie die teruggaat tot het jaar 1903. Het is echter vanaf 1974 dat de familie Peñalba López een landgoed van 200 hectare verwerft om hun eigen wijnen te produceren. Wijngaarden rondom de wijnmakerij worden verbouwd met een filosofie van respect voor het milieu, wat resulteert in unieke wijnen die uitstekend ouder worden.

Torremilanos Ojo Gallo Rosado is afkomstig van eigen wijngaarden met een leeftijd van tussen de 80 en 180 jaar, gelegen op 600 meter boven zeeniveau. Het gaat om oude stokken van inheemse witte en rode variëteiten die worden geteeld volgens de biodynamische principes van het Demeter-certificaat. Wanneer de druiven optimaal rijp zijn, worden ze met de hand geoogst.

In de wijnmakerij wordt Torremilanos Ojo Gallo Rosado ontsteeld en zacht geperst, waarna de schilweking plaatsvindt gedurende 5-8 dagen in betonnen vaten. Daar begint ook de spontane alcoholische fermentatie met inheemse gisten. Uiteindelijk wordt de wijn overgeheveld en rijpt hij verder in oude vaten van 225 liter op de lies gedurende 9 maanden. Eenmaal klaar wordt de wijn gebotteld zonder klaring, zonder filtratie en zonder toegevoegd sulfiet.

Torremilanos Ojo Gallo Rosado is een traditionele clarete, geproduceerd volgens biodynamische praktijken en met volledige eerbied voor de natuurlijke omgeving. Een vlezige en minerale wijn met de pure smaak van kersen.

2018 Torremilanos Ojo Gallo Rosado 2018 is een fruitige rosé met intense aroma's van rode vruchten, kruidige tonen en minerale accenten. Het smaakprofiel is fruitig, rijk en bijzonder mineraal. De afdronk is lang en wordt gekenmerkt door de smaak van rode kersen.
2022
91+ Parker
2021
92 Parker
2019
91 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.