Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ultreia Cova de la Raposa

Ultreia Cova de la Raposa

Sappige fruittonen en mineraliteit
Ultreia Cova de la Raposa
75 cl.
2021
93 Parker
93 Decántalo
redeemKrijg € 1,14 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominatie van oorsprong D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Wijnhuizen Raúl Pérez
Bevat Sulfieten
100% Mencía
Druivenrassen 100% Mencía
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Ultreia Cova de la Raposa 2021

Rode wijn Gerijpt in hout. 20 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Ultreia Cova de la Raposa 2021 is een elegante rode wijn die geuren van zwarte en rode vruchten ontplooit, aangevuld met een delicate florale toets. Zijn aromatische expressie, behoorlijk rijp, wordt verrijkt met geroosterde noten. Met een gematigd alcoholgehalte en overvloedige tannines is deze wijn zeer gastronomisch en perfect om krachtige gerechten te begeleiden die zijn structuur in balans brengen. Een echt juweel van Raúl Pérez, met een zeer beperkte productie.
 
Stijl Ultreia Cova de la Raposa
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Zachte kazen, Rood vlees

Over Ultreia Cova de la Raposa

Ultreia Cova de la Raposa is een rode wijn geproduceerd in de DO. Bierzo door Raúl Pérez in Valtuille de Abajo, León.

Raúl Pérez is een van de pioniers in de regio en heeft de druif Mencía op de kaart gezet. Geboren in Valtuille nam hij de leiding van het familiebedrijf over en begon hij aan een bliksemcarrière in de wijnwereld, waarbij hij wereldwijd als adviseur voor wijnhuizen optrad.

Ultreia Cova de la Raposa komt van een enkele pre-phylloxera wijngaard die voornamelijk met mencía is beplant. De bodems zijn zandig-kalkhoudend en liggen op een zuidelijk georiënteerde helling.

Ultreia Cova de la Raposa fermenteert in vaten van 500 liter met hele trossen en zijn eigen gisten, en wordt gedurende 90 dagen gemacereerd. Daarna wordt de wijn overgestoken en gedurende 20 maanden gerijpt in Franse eiken vaten.

De uitzonderlijke wijngaard, de lange maceratie met de schillen en de daaropvolgende rijping maken het tot een complexe en complete rode wijn. Er worden slechts 500 flessen per jaar van deze geweldige wijngaard geproduceerd.

2021
Ultreia Cova de la Raposa 2021 is een elegante rode wijn die geuren van zwarte en rode vruchten ontplooit, aangevuld met een delicate florale toets. Zijn aromatische expressie, behoorlijk rijp, wordt verrijkt met geroosterde noten. Met een gematigd alcoholgehalte en overvloedige tannines is deze wijn zeer gastronomisch en perfect om krachtige gerechten te begeleiden die zijn structuur in balans brengen. Een echt juweel van Raúl Pérez, met een zeer beperkte productie.
 
2021
93 Parker
2020
92 Parker
2018
94 Parker
2015
93 Parker
2013
95 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 56,85 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.