Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Pre-sales
Valdafoz

Valdafoz

Mystieke en diepgaande Mencía
Ecologisch
Pre-sales
Valdafoz
75 cl.
2025
75 cl.
2023
75 cl.
2021
redeemKrijg € 1,69 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominatie van oorsprong D.O. Bierzo
Descendientes de J. Palacios
Wijnhuizen Descendientes de J. Palacios
Bevat Sulfieten
100% Mencía
Druivenrassen 100% Mencía
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Valdafoz 2025 en Primeur

Rode wijn Kweek Ecologisch. 19 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Valdafoz 2025 onthult een levendige en omhullende persoonlijkheid. Deze rode wijn verrast met een diepe robijnrode kleur die vanaf het eerste gezicht betovert. Bij het naar de neus brengen, worden intense tonen van rijpe rode vruchten zoals kersen en frambozen ontdekt, gecombineerd met delicate hints van zwarte pruimen. In de mond biedt het een goed gedefinieerde en fluweelzachte structuur, waar de tannines vriendelijk en in balans zijn. De afdronk is aanhoudend en laat een lichte herinnering aan specerijen en een subtiele hint van cacao achter. Zijn concentratie en balans maken deze wijn een ideale keuze voor degenen die op zoek zijn naar een rode wijn met karakter en een unieke persoonlijkheid.

Stijl Valdafoz
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam

Over Valdafoz

Descendientes de J. Palacios Valdafoz is een rode wijn van mencía met een klein percentage lokale witte druiven, geproduceerd door de bodega Descendientes de J. Palacios onder de D.O. Bierzo in Castilla y León, Spanje.

De druiventrossen die worden gebruikt voor de wijn Descendientes de J. Palacios Valdafoz komen van het gelijknamige perceel, waar leisteenbodems met een gelaagde structuur domineren. Deze worden bewerkt met vegetatieve bodembedekking vanwege hun ligging op steile hellingen met erosierisico.
Deze wijngaard heeft wijnstokken van 50 tot 90 jaar oud en wordt beheerd volgens de principes van de biodynamische landbouw.

De oogst vindt handmatig plaats met een strikte selectie. Bij aankomst in de bodega worden de druiventrossen gedeeltelijk ontdaan van hun steeltjes en gekneusd voor de alcoholische fermentatie, die plaatsvindt in houten vaten onder hun inheemse gisten en met periodieke onderdompelingen. De jonge wijn ondergaat spontaan de malolactische fermentatie en rijpt gedurende ongeveer 15 maanden in vaten en foeders, afhankelijk van het oogstjaar.

Ricardo Pérez Palacios werd verliefd op Bierzo en creëerde samen met zijn oom, de bekende oenoloog Álvaro Palacios, in 1999 Descendientes de J. Palacios, een naam die de bodega draagt ter ere van hun grootvader en vader van Álvaro. Hier worden enkele van de elegantste en meest begeerde mencía-rode wijnen ter wereld geproduceerd. De wijn Descendientes de J. Palacios Valdafoz biedt ons een diepe en mystieke kant van de kenmerkende variëteit van dit Berciaanse gebied.

2025

Valdafoz 2025 onthult een levendige en omhullende persoonlijkheid. Deze rode wijn verrast met een diepe robijnrode kleur die vanaf het eerste gezicht betovert. Bij het naar de neus brengen, worden intense tonen van rijpe rode vruchten zoals kersen en frambozen ontdekt, gecombineerd met delicate hints van zwarte pruimen. In de mond biedt het een goed gedefinieerde en fluweelzachte structuur, waar de tannines vriendelijk en in balans zijn. De afdronk is aanhoudend en laat een lichte herinnering aan specerijen en een subtiele hint van cacao achter. Zijn concentratie en balans maken deze wijn een ideale keuze voor degenen die op zoek zijn naar een rode wijn met karakter en een unieke persoonlijkheid.
2023

Descendientes de J. Palacios Valdafoz 2023 is een rode wijn die opvalt door zijn complexiteit en elegantie. In de neus worden aroma's van rood fruit zoals aardbeien en kersen waargenomen, samen met zwart fruit zoals bramen en pruimen, vergezeld van een vleugje peper en bloemige tonen. Ook zijn er nuances van geroosterd hout, vanille en zoethout waarneembaar. In de mond biedt hij een goed volume en zuurgraad, met krachtige tannines en een afdronk die doet denken aan fruit, wat een geconcentreerd profiel toont.                      
2021

Descendientes de J. Palacios Valdafoz 2021 neemt ons mee op een zintuiglijke reis met zijn geconcentreerde karakter en rondheid in de mond. Deze rode wijn verrast met zijn frisheid, het resultaat van zijn noordelijke ligging, waardoor hij zeer toegankelijk is. Bij het naar de neus brengen, ontdekken we een bouquet van intense viooltjes en een delicate noot van gedroogde rozenblaadjes. In de mond is zijn weelderige textuur gecombineerd met een honingachtige toets simpelweg onweerstaanbaar, wat een aangename speekselvloed veroorzaakt. Het is een wijn die sterk aan te bevelen is vanwege zijn sappigheid en elegantie, samen met de capaciteit om fascinerende nuances te ontwikkelen als we hem in het glas laten rusten. Met slechts 1052 geproduceerde flessen vertegenwoordigt deze jaargang een unieke kans om te genieten van een wijnbouwkundig meesterwerk.
2017

2023
96 Parker
2021
95+ Parker
2019
95 Parker
2017
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 84,55 IVA inc.

U koopt vooraf, wat betekent dat u tegen een betere prijs koopt, want u betaalt nu en u krijgt het vanaf April 2028, zodra de wijnmakerij klaar is met de uitwerking.
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.