Vignamato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico is een witte wijn op droesem gemaakt door Vignamato met de Verdicchio variëteit in de DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi, in de regio Marche (Italië).
Vignamato begon zijn carrière in 1940 toen Umberto Ceci een klein grondgebied in Battinebbia verwierf. Tachtig jaar later blijven de volgende drie generaties hun liefde wijden aan de wereld van de wijn, waarbij ze de plaatselijke traditie combineren met de integratie van nieuwe productietechnieken. Een prijzenswaardig werk dat elke dag meer volgelingen krijgt over de hele wereld.
Vignamato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico komt uit een van de oudste streken van Marche. De wijngaard ligt 250 meter boven zeeniveau op kleigrond met een gemiddelde textuur. Er wordt traditionele landbouw bedreven en de druiven worden met de hand geoogst op het optimale rijpingsmoment.
In de wijnmakerij worden de druiven van de Vignamato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico voorzichtig geperst en de verkregen most ondergaat een statische decantering alvorens te gisten in roestvrijstalen tanks. De wijn blijft daar twee maanden op de droesem liggen en wordt, eenmaal gebotteld, pas twee maanden later op de markt gebracht.
Vignamato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico is een wijn gemaakt met de stervariëteit van Midden-Italië die wordt gekenmerkt door de groene tinten die de wijnen produceren, vandaar de naam Verdicchio (groenachtig in het Italiaans).