Von Winning Win Win Riesling

Kwaliteit als ultiem doel. Daarvoor gaat Von Winning, een van de meest voortreffelijke wijnhuizen in de Pfalz (West-Duitsland), waar zeer bijzondere wijnen worden gemaakt die al jong het proeven waard zijn (zonder veel rijpingstijd). Van Neustadt tot Forst, langs de wijnroute, strekken zich de 42 hectare wijngaarden uit waar Von Winning zijn magie uitoefent.

Dit wijnhuis, een van de grootste in de regio, kweekt wijnstokken op rode en gele zandstenen, vermengd met oude koraalriffen, basalt en andere soorten gesteente. De meeste ranken zijn in het oosten aangeplant en dragen de rieslingdruif, een typische lokale variëteit. Deze geologische cocktail geeft complexiteit aan elk van de wijnen, die je best op je gemak proeft. En wij zeggen dit niet zelf, maar het wordt aanbevolen door het wijnhuis zelf, waar ze hun wijnen maken zonder haast en in alle rust, met voortdurend respect voor de grondstof. Het zou zonde zijn om die gemoedsrust te verbreken, nietwaar? Dit proces, dat tijd kost, eindigt met gisting en rijping op hout, met zo weinig mogelijk toevoegingen, waardoor de wijnen van dit huis een onmiskenbare toets krijgen.

Von Winning Win Win Riesling is een wijn die wordt geproduceerd onder de appellation V.D.P. Gutswein. Deze classificatie is bedoeld om de oorsprong en de kwaliteit van de 200 wijnboeren die momenteel lid zijn van de organisatie te certificeren. In het geval van V.D.P. Gutswein, de laagste trede van de ranglijst, garandeert het dat het een authentieke Duitse wijn is, gemaakt van wijngaarden in eigendom die volgens de strengste normen zijn bewerkt. De beste kennismaking met de wereld van de Duitse wijnen.