Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé

Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé

Een frisse, smaakvolle en uiterst culinaire rosé
Ecologisch
Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé
75 cl.
2023
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Kustgebied
Productiegebied Kustgebied
WO Stellenbosch
Denominatie van oorsprong WO Stellenbosch
Waterkloof
Wijnhuizen Waterkloof
Bevat Sulfieten
100% Mourvèdre
Druivenrassen 100% Mourvèdre
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé 2023

Rosé wijn Ecologisch. 6 maanden op droesem in vat.

Stijl Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé
Fruitig
Pittig
Licht
Lichaam
Bleek
Intense
Koppelen
Sushi

Over Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé

Zoals Periandro van Korinthe, een van de Zeven Wijzen uit het oude Griekenland, ooit zei: "Laat je geluk niet afhangen van gunstige omstandigheden, maar zorg dat het uit jezelf voortkomt." Het is met deze levensfilosofie dat de wijnen van het Zuid-Afrikaanse wijndomein Waterkloof tot stand komen, een familieboerderij opgericht door Paul Boutinot in 2004 op de hellingen van de Schapenberg in Helderberg (Stellenbosch), gelegen op 300 meter boven zeeniveau en slechts 4 kilometer van de kust van False Bay. Hier worden de wijnen Circumstance van Waterkloof Estate geboren. Een assortiment van monovariëtale wijnen die het resultaat zijn van een reeks weloverwogen keuzes gemaakt onder de wisselvallige omstandigheden die elk jaar de wijngaard en het wijnhuis beïnvloeden.

Binnen deze collectie verrassen Boutinot en zijn jonge en getalenteerde wijnmaakster Nadia Barnard ons met Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé, een rosé gemaakt van de mourvedre-druif. Met als uitgangspunt het behoud van de natuurlijke vegetatie, fauna en flora van het landgoed (bekroond door WWF voor Biodiversiteit), wordt er biologische landbouw met biodynamische behandelingen toegepast. Wijnstokken die worden geveegd door de Atlantische winden, op levende bodems en met natuurlijk lage opbrengsten. De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens ondergaan ze een zachte persing van hele trossen om alleen het fijnste sap te extraheren. Het sap wordt natuurlijk gedurende 12 uur uitgeklaard en overgebracht naar houten fermentatievaten waar het spontaan met inheemse gisten fermenteert. Daarna rijpt de wijn minimaal 6 maanden sur lie. Ten slotte wordt de wijn ongeklaard gebotteld, met een lichte filtering en een kleine hoeveelheid zwavel.

Zo presenteert Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé zich, een samenspel van weloverwogen beslissingen genomen op basis van de omstandigheden die de wijngaard biedt. Een frisse en smakelijke rosé die zowel je maaltijd als je dag zal opvrolijken.

2021

Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé 2021 is een verfrissende roséwijn met een verfijnd bouquet van rode vruchten, gecomplementeerd door subtiele hinten van vuursteen. De smaak is levendig en aangenaam met een verleidelijke zoetheid. Deze wijn kenmerkt zich door zijn levendige zuurgraad, smaakvolle doorgang en een elegante, lang aanhoudende afdronk.  

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.