Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Zoco Pacharán

Zoco Pacharán

Een heerlijke likeur met een Navarrese traditie
Zoco Pacharán
1 liter
redeemKrijg € 0,43 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
25.00%
Alcohol 25.00%
Navarra
Productiegebied Navarra
Spanje
País de elaboración Spanje
D.O. Pacharán Navarro
País de elaboración D.O. Pacharán Navarro
Zoco - Ambrosio Velasco
Distilleerderij Zoco - Ambrosio Velasco
1 liter
Volume 1 liter

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Zoco Pacharán 1L

Pacharán (1 liter).

Zoco Pacharán is een intens rode likeur die na verloop van tijd een dakpan-rode kleur zal ontwikkelen. Het bouquet biedt geuren die doen denken aan anijs, vergezeld van zachte fruitige tonen die reminiscenties oproepen van pruimen en kersen. Er komen ook enkele balsemachtige nuances naar voren. In de mond is het fris door de zuurgraad die de sleedoornbessen, waarvan het gemaakt is, bijdragen, waarvan de smaak in evenwicht wordt gebracht door de zoetheid van de anijs. Een likeur met een lange, fruitige en fluweelzachte afdronk.

Koppelen
Gerijpte kazen, Chocolade, Fruit desserts

Over Zoco Pacharán

Er is niets meer Navarrees dan een voortreffelijke Pacharán. Volgens historische overleveringen werd dit drankje al genuttigd in het noorden van Spanje tijdens de Middeleeuwen. Geen enkel huwelijk was compleet zonder deze sleedoornlikeur! Zelfs koningin Blanca van Navarra gebruikte het als geneesmiddel toen zij in 1441 ziek werd in het Klooster van Santa María de la Nieva. Tegenwoordig blijft deze wonderbaarlijke likeur (althans, zo lijkt het) een absolute topper. Benieuwd waar we het over hebben? Proef een glas Zoco Pacharán.

Het familiebedrijf Zoco - Ambrosio Velasco staat aan het roer van de productie van deze traditionele likeur, met een recept dat al sinds begin twintigste eeuw binnen de familie wordt gekoesterd. De grondlegger was Ambrosio Velasco, die in 1926 Zoco Pacharán al onder zijn producten schaarde. Sindsdien heeft de familie de productie voortgezet, met altijd een nauwgezette aandacht voor kwaliteit in elke fase van het productieproces.

Zoco Pacharán wordt op traditionele wijze vervaardigd door sleedoornbessen te laten macereren in anijsdrank. Deze vrucht, in Navarra bekend als marañón, lijkt op een pruim - zij het iets kleiner -, heeft een blauwzwarte kleur en is uiterst zuur en samentrekkend. Misschien is dat juist de reden waarom het zo cruciaal is om het optimale rijpingsmoment af te wachten waarbij, hoewel het niet als fruit wordt geconsumeerd, het essentieel is dat het de vereiste standaarden bereikt. Op dit punt wordt de Zoco Pacharán geoogst en gemengd met de anijs, waar het vervolgens ongeveer drie maanden zal macereren.

De natuurlijke stabilisatie en een laatste filtratie vormen de afronding van deze likeur die tevens de Specifieke Benaming Pacharán Navarro draagt. Dit kwaliteitskeurmerk bleek noodzakelijk, aangezien na het succes dat Zoco Pacharán eind jaren '70 kende, de kopieën en imitaties begonnen op te duiken als paddenstoelen uit de grond. Zoals Coco Chanel al zei: "Als je origineel wilt zijn, wees dan voorbereid om gekopieerd te worden". Meer Navarrees kan haast niet!

Zoco Pacharán is een intens rode likeur die na verloop van tijd een dakpan-rode kleur zal ontwikkelen. Het bouquet biedt geuren die doen denken aan anijs, vergezeld van zachte fruitige tonen die reminiscenties oproepen van pruimen en kersen. Er komen ook enkele balsemachtige nuances naar voren. In de mond is het fris door de zuurgraad die de sleedoornbessen, waarvan het gemaakt is, bijdragen, waarvan de smaak in evenwicht wordt gebracht door de zoetheid van de anijs. Een likeur met een lange, fruitige en fluweelzachte afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 21,40 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.