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Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...
Articles sur le vin
Vins pour cuisiner, l'élite sur la cuisinière
06/07/2022 · Actualités, Mariage

Vins pour cuisiner, l'élite sur la cuisinière

Il est bien connu que le vin occupe une place importante à une bonne table, mais ce que beaucoup ignorent, c'est que ce célèbre liquide est également un joueur d'élite en cuisine. Beaucoup de [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Livres et vins, les meilleurs compagnons de l'été
29/06/2022 · Actualités, Moments spéciaux

Livres et vins, les meilleurs compagnons de l'été

Nous sommes dorénavant certains que l'été est bel et bien là et, pour beaucoup, il est aussi synonyme de vacances. Un moment où nous pouvons faire une pause et renouer avec nos passe-temps les pl [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Entrevue avec Toni de la Rosa,copropriétaire et directeur de Torelló Viticultors
22/06/2022 · Entretiens

Entrevue avec Toni de la Rosa,copropriétaire et directeur de Torelló Viticultors

Hôte par excellence, Toni de la Rosa i Torelló sait comme personne allier travail et plaisir. Du moins, ce fût notre impression lorsqu'il a ouvert les portes du merveilleux domaine appartenant à [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Des vins pour l’été
15/06/2022 · Vinification

Des vins pour l’été

Après un long hiver, l'été est chaud et, surtout, très divertissant. Avec les températures élevées, votre corps ne demande qu’à sortir et à faire la fête avec vos amis. Sur une terrasse, à la pla [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
10 vins à déguster absolument à moins de 10 euros
08/06/2022 · Vinification

10 vins à déguster absolument à moins de 10 euros

Vous en avez sûrement assez de nous entendre dire « ce vin vaut plus que son prix », mais c'est la façon la plus simple d'expliquer qu'un vin abordable, voire bon marché (selon le budget), n'est [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
À la découverte de Garikoitz Rios, directeur technique de Bodegas Itsasmendi
01/06/2022 · Entretiens

À la découverte de Garikoitz Rios, directeur technique de Bodegas Itsasmendi

Avec un esprit non-conformiste et combatif, Garikoitz Rios, Gari pour ses amis, a le txakoli dans son ADN. En tant que directeur technique de Bodegas Itsasmendi et porte-parole de la DO Bizkaiko [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
10 vins du Priorat que vous devriez essayer au moins une fois dans votre vie
18/05/2022 · Caves, Zone d'élaboration

10 vins du Priorat que vous devriez essayer au moins une fois dans votre vie

Au début, ceux qui pensaient obtenir le meilleur vin du monde à partir de terres pauvres et abandonnées du Priorat, une petite région perdue dans les montagnes, au cœur de Tarragone (Catalogne), [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Des points Parker pour une Méditerranée espagnole plus captivante que jamais
11/05/2022 · Actualités, Caves

Des points Parker pour une Méditerranée espagnole plus captivante que jamais

Selon les données de la Fédération espagnole du vin, l'Espagne abrite 13 % des vignobles du monde (941 086 hectares). Le pays est responsable de 25 % de la production de vin en Europe et est le t [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Suivre le cours du fleuve Douro, fleuve des grands vins
04/05/2022 · Zone d'élaboration

Suivre le cours du fleuve Douro, fleuve des grands vins

De sa source dans les Picos de Urbión, dans la province espagnole de Soria (Castille-et-León), à son embouchure dans la ville portugaise de Porto, le fleuve Douro parcourt pas moins de 897 km. Un [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Comment déboucher un vin sans se blesser
27/04/2022 · Service de vin

Comment déboucher un vin sans se blesser

Êtes-vous de ceux qui crient sur tous les toits : « Pas sans mon tire-bouchon électrique !» à chaque fois que vous devez ouvrir une bouteille de vin ? Êtes-vous réticent à utiliser un tire-boucho [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Les marques de vin les plus admirées au monde
20/04/2022 · Actualités, Caves

Les marques de vin les plus admirées au monde

Depuis 12 ans, le prestigieux magazine Drinks International compile et publie la liste The World's Most Admired Wine Brands, qui recense les noms des 50 marques de vin les plus admirées au mo [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Barcelona Wine Week, à la redécouverte du vin espagnol
13/04/2022 · Actualités

Barcelona Wine Week, à la redécouverte du vin espagnol

Plus de 18 000 visiteurs, dont 20 % en provenance de 79 pays du monde entier, ont visité pendant trois jours les 10 000 mètres carrés du centre d'exposition de Montjuïc du parc des expositions de [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
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