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Vins pour accompagner les aliments fumés

Rehaussez la saveur de vos plats

Le fumage est une technique de conservation des aliments en les exposant à une source de fumée, ce qui leur confère également une saveur caractéristique.

En conséquence de ce processus, les aliments fumés gagnent en poids et en profondeur, nécessitant ainsi d'être accompagnés de vins ou de boissons avec plus de structure.

Des vins de sauvignon blanc, chardonnay, verdejo, albariño et riesling sont de bons partenaires de mariage, tout comme les vins pétillants, les Manzanillas, Finos et Amontillados. Même le whisky ! Découvrez ici les meilleurs vins pour accompagner les aliments fumés.

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Ossian 2023

VT Castilla-León (Castilla y León)

Un Verdejo dans toute sa splendeur provenant de vignes non greffées

Aperçu rapide

Parker

Suckling

Peñín

38,95 €

TVA inc.

Nouveau

Enate Chardonnay 234 2025

D.O. Somontano (Aragón)

Quand fraîcheur et complexité vont de pair

Aperçu rapide

13,40 €

TVA inc.

Altos de Luzón 2024

D.O. Jumilla (Murcia)

Un vin premium de Luzon

Aperçu rapide

15,35 €

TVA inc.

Nouveau

Abel Mendoza 5V 2024

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin crémeux, complexe et nuancé

Aperçu rapide

Parker

Atkin

36,35 €

TVA inc.

Nouveau

Celler del Roure Safrà 2024

D.O. Utiel-Requena (Valencia)

Un voyage dans le passé pour redécouvrir la mandó en jarres d'argile

Aperçu rapide

Parker

16,50 €

TVA inc.

Nouveau

Belondrade y Lurtón 2024

D.O. Rueda (Castilla y León)

Le visage le plus élégant du cépage verdejo

Aperçu rapide

Parker

Atkin

51,95 €

TVA inc.

Nouveau

M de Minuty 2025

AOC Côtes de Provence (Provence)

Un hommage à la quintessence de l'"art de vivre" français

Aperçu rapide

18,30 €

TVA inc.

Nouveau

Manzanilla La Guita

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Le vin camomille par excellence

Aperçu rapide

Parker

Decántalo

Atkin

Suckling

9,90 €

TVA inc.

Nouveau

Tissot Arbois Patchwork Chardonnay 2024

AOC Arbois-Pupillin (Jura)

Un Chardonnay naturel d'Arbois avec élevage en fût

Aperçu rapide

32,25 €

TVA inc.

Nouveau

Muga Blanco 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin blanc original et vif

Aperçu rapide

Parker

13,75 €

TVA inc.

Finca Calvestra 2025

V.P. El Terrerazo (Valencia)

Merseguera soyeuse et élégante

Aperçu rapide

20,30 €

TVA inc.

Nouveau

Sàgona Honorine 2024

IGP Toscana (Toscane)

L'élégance discrète de la Toscane

Aperçu rapide

Decántalo

17,25 €

TVA inc.

Monteraponi Toscana Rosato 2024

Colli Della Toscana Centrale IGT (Toscane)

Un rosé digne d'un film

Aperçu rapide

Decántalo

18,45 €

TVA inc.

Dominio do Bibei Lapola 2023

D.O. Ribeira Sacra (Galice)

Élégance et caractère

Aperçu rapide

Parker

Atkin

Peñín

27,60 €

TVA inc.

Nouveau

Enate Chardonnay Barrica 2023

D.O. Somontano (Aragón)

Une œuvre dotée de caractère et de magnétisme

Aperçu rapide

25,25 €

TVA inc.

Nouveau

Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin blanc corsé, élégant et balsamique

Aperçu rapide

18,25 €unité

Économiser 9,00 €

19,75 €

TVA inc.

Nouveau

Javier Sanz Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Exubérance à chaque gorgée

Aperçu rapide

12,55 €

TVA inc.

Sonsierra Viura Fermentado en Barrica 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin soyeux, volumineux et très agile

Aperçu rapide

9,50 €

TVA inc.

José Pariente Victoria Rosado 2025

VT Castilla-León (Castilla y León)

Un hommage élégant aux mères

Aperçu rapide

16,70 €

TVA inc.

Nouveau

Parés Baltà Honeymoon 2025

D.O. Penedès (La Catalogne)

Un séduisant vin blanc doux et séduisant

Aperçu rapide

11,95 €

TVA inc.

Nouveau

El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado en Barrica Chardonnay 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Le vin sur lies du plus haut chardonnay de la Rioja

Aperçu rapide

12,00 €

TVA inc.

Plácet Valtomelloso 2024

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un Viura charnu et personnel

Aperçu rapide

94+

Parker

30,65 €

TVA inc.

Nouveau

José Pariente Sauvignon Blanc 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un incontournable de Rueda

Aperçu rapide

12,40 €

TVA inc.

Nouveau

Albet i Noya 3 Macabeus 2025

D.O. Penedès (La Catalogne)

100% Macabeo, 100% Penedès

Aperçu rapide

13,45 €

TVA inc.

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Vins pour accompagner les aliments fumés

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Ossian 2023

Enate Chardonnay 234 2025

Altos de Luzón 2024

Abel Mendoza 5V 2024

Celler del Roure Safrà 2024

Belondrade y Lurtón 2024

M de Minuty 2025

Manzanilla La Guita

Tissot Arbois Patchwork Chardonnay 2024

Muga Blanco 2025

Finca Calvestra 2025

Sàgona Honorine 2024

Monteraponi Toscana Rosato 2024

Dominio do Bibei Lapola 2023

Enate Chardonnay Barrica 2023

Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2022

Javier Sanz Verdejo 2025

Sonsierra Viura Fermentado en Barrica 2025

José Pariente Victoria Rosado 2025

Parés Baltà Honeymoon 2025

El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado en Barrica Chardonnay 2025

Plácet Valtomelloso 2024

José Pariente Sauvignon Blanc 2025

Albet i Noya 3 Macabeus 2025