Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ailalá - Ailalelo Ailalelo Godello de Altura

Ailalá - Ailalelo Ailalelo Godello de Altura

De meest levendige expressie van Ribeiro op hoogte
Ailalá - Ailalelo Ailalelo Godello de Altura
75 cl.
2023
93 Parker
94 Atkin
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Galicië
Productiegebied Galicië
D.O. Ribeiro
Denominatie van oorsprong D.O. Ribeiro
Ailalá-Ailalelo
Wijnhuizen Ailalá-Ailalelo
Bevat Sulfieten
100% Godello
Druivenrassen 100% Godello
9.0
Dienst 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Ailalá - Ailalelo Ailalelo Godello de Altura 2023

Witte wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 11 meses en barricas de roble.

Ailalá - Ailalelo Godello de Altura 2023 presenteert zich met een bleekgele, bijna gouden kleur die schittert in je glas. Wanneer je het naar je neus brengt, ontvouwt het een explosie van fruitige aroma's, waarbij groene appel en perzik de boventoon voeren, vergezeld van een subtiele citrusachtige toets van limoen. In de mond valt deze wijn op door zijn romigheid en een zijdezachte textuur die het gehemelte streelt. Elke slok onthult een elegante structuur en een levendige mineraliteit, waardoor de afdronk fris en langdurig is. Het oogstjaar 2023 was uitzonderlijk, wat resulteert in een wijn met balans en een groot rijpingspotentieel, ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een verfijnde en blijvende ervaring.

Stijl Ailalá - Ailalelo Ailalelo Godello de Altura
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Zachte kazen, Witte vis, Wit vlees, Blauwe vis, Zeevruchten

Over Ailalá - Ailalelo Ailalelo Godello de Altura

De zangeres Rosalía maakte het duidelijk; dingen die goed gedaan worden, worden met stijl gedaan, met klasse... met hoogte! Geïnspireerd door een uitspraak van de Dominicaanse omroeper Mariachi Budda, is haar hit met J Balvin een eerbetoon aan de klassieke reggaeton, vol ritme, kracht en authenticiteit. En diezelfde levendige geest wordt ook gebotteld.

Want in het hart van de Ribeiro, doet het project Ailalá – Ailalelo de dingen ook met hoogte — letterlijk. Zo ontstaat de Godello de Altura, een wijn die afkomstig is van een kleine wijngaard van meer dan 30 jaar oud, gelegen op 400 meter hoogte, in het hoogste deel van de denominatie. Een godello die naar de hemel groeit, langzaam rijpend onder de Atlantische zon.

De oogst is handmatig, met oog voor detail, waarbij de druiventrossen worden verzameld in kleine dozen van 18 kg om hun frisheid te behouden. In de wijnmakerij wordt er een dubbele handmatige selectie aan de tafel uitgevoerd, waarbij alleen de gezondste en meest expressieve vruchten worden gekozen. Het persen is zacht, en er wordt uitsluitend gebruik gemaakt van de helderste en delicaatste most. Vervolgens bereidt een statische koude bezinking de most voor op een langzame en natuurlijke fermentatie, met inheemse gisten in 500-liter eiken vaten. Slechts twee vaten die een subtiele micro-oxygenatie mogelijk maken, waarbij het pure karakter van de variëteit gerespecteerd wordt. Na de fermentatie blijft de wijn op zijn fijne droesem, waardoor hij textuur, volume en complexiteit wint.

En aangezien Ailalá — of zijn variant Ailalelo — een kreet van vreugde is, een "Olé!" met een Keltische ziel dat goede momenten begeleidt, kon deze wijn geen andere naam hebben. Ailalá – Ailalelo Godello de Altura is een feest in een glas, een lied zonder woorden dat ontroert vanaf de eerste slok. Het is Galicië... met hoogte.

 

2023

Ailalá - Ailalelo Godello de Altura 2023 presenteert zich met een bleekgele, bijna gouden kleur die schittert in je glas. Wanneer je het naar je neus brengt, ontvouwt het een explosie van fruitige aroma's, waarbij groene appel en perzik de boventoon voeren, vergezeld van een subtiele citrusachtige toets van limoen. In de mond valt deze wijn op door zijn romigheid en een zijdezachte textuur die het gehemelte streelt. Elke slok onthult een elegante structuur en een levendige mineraliteit, waardoor de afdronk fris en langdurig is. Het oogstjaar 2023 was uitzonderlijk, wat resulteert in een wijn met balans en een groot rijpingspotentieel, ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een verfijnde en blijvende ervaring.
2023
93 Parker
2022
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.