Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
AMI Bourgogne Aligoté Skin

AMI Bourgogne Aligoté Skin

Een oranje wijn met een mooie textuur en een sprankelende ziltheid
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
AMI Bourgogne Aligoté Skin
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,70 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Bourgogne Aligoté
Denominatie van oorsprong AOC Bourgogne Aligoté
Maison AMI
Wijnhuizen Maison AMI
100% Aligoté
Druivenrassen 100% Aligoté
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven AMI Bourgogne Aligoté Skin 2023

Orange wine Maceratie met huiden Biologisch-dynamisch, Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch.

Stijl AMI Bourgogne Aligoté Skin
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Worstjes, Zeevruchten

Over AMI Bourgogne Aligoté Skin

Sommelier Paul Marchand-Perarnau en wijnmaker Willy Roulendes waren jeugdvrienden die samen werkten op de wijnmakerij Clos du Moulin aux Moines in Auxey Durresses, Bourgogne. Maar toen een van hen het bedrijf verliet, besloten ze hun eigen wijnbouwproject op te zetten en het beste te halen uit hun ruime ervaring en vriendschap. In 2014 realiseerden zij hun droom in het dal van Maranges, in het zuiden van de Côte de Beaune onder de naam AMI (vriendschap in het Frans). Het resultaat kan niet positiever zijn met een verzameling aantrekkelijke, briljante wijnen met minimale interventie. Een van de meest opmerkelijke referenties is AMI Bourgogne Aligoté Skin. Een oranje wijn gemaakt van druiven van het ras aligoté, geteeld in Chassey-le-Camp (ongeveer 5 kilometer van Bouzeron) op een bodem die bestaat uit klei, kalksteen en rijk aan zand. De wijnstokken zijn 45 jaar oud, biologisch geteeld en biodynamisch behandeld. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, wordt 50% direct geperst en de resterende 50% wordt met de hand ontsteeld en gedurende 10 dagen gemacereerd. De wijn wordt vervolgens 10 maanden in oude vaten gerijpt. Tot slot wordt de wijn gebotteld zonder klaring of filtratie en zonder toevoeging van sulfieten. Zo ontstaat de oranje wijn van AMI, een wijn met een beperkte productie, een korrelige textuur en een sprankelende mineraliteit. Deze vierde wijnkleur is inmiddels volledig ingeburgerd en AMI Bourgogne Aligoté Skin is perfect om te beginnen in de wereld van de oranje kwaliteitswijnen.
2020 AMI Bourgogne Aligoté Skin 2020 is een oranje wijn met citrusaroma's, kruidentoetsen en krijtachtige toetsen. In de mond is hij aangenaam, fris en energiek. Een wijn met prachtige zuren, een korrelige textuur en een zeer minerale afdronk.
2019

AMI Bourgogne Aligoté Skin 2019 is een orange wine met een uitgesproken profiel van citrusaroma's, kruidige kruidennoten en minerale accenten. In de mond presenteert het zich als fris, toegankelijk en uiterst evenwichtig. Deze wijn heeft een middelmatige body, een levendige zuurgraad en een prachtige korrelige textuur. De afdronk is lang en opvallend ziltig.
 


 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 35,00 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.