Achter de sangiovese en de montepulciano is de barbera de derde meest aangeplante druivensoort in Italië. Deze inheemse variëteit uit Piemonte, in het noorden, is zeldzaam in de regio's van het Italiaanse schiereiland waar het niet wordt gevonden. Echter, geen enkele regio kan zich meten met de trossen die worden verbouwd in de D.O.C. Barbera d’Alba. Stel je voor hoe bijzonder het moet zijn, dat het zelfs een eigen benaming heeft! De beste manier om dit te ontdekken is via Bruno Rocca Barbera d’Alba.
Er zijn vele manieren om dingen te ontdekken: halfslachtig of grondig. En met Bruno Rocca Barbera d’Alba bereik je ongetwijfeld het laatste. We hadden je niet in betere handen kunnen plaatsen dan die van Bruno Rocca, een van de meest traditionele wijnhuizen in de heuvels van Langhe, die al sinds de 19e eeuw wijn produceert in het gebied. Dit familiebedrijf is nu in handen van de laatste en derde generatie, waar alle kennis en technieken die in de loop van deze twee eeuwen zijn ontwikkeld, zijn overgedragen. Er zijn maar weinig landgoederen die kunnen tippen aan de 12.3 hectare van Bruno Rocca, waar het werk op ambachtelijke wijze wordt uitgevoerd, in lijn met de tradities van het gebied. Specifiek komt Bruno Rocca Barbera d’Alba voort uit de samenvoeging van zeer bijzondere percelen: de wijngaard Currà (met zeer specifieke klimatologische omstandigheden) en de wijngaard Fausoni (dichtbij het gelijknamige dorp in Neive). De combinatie van beide terreinen resulteert in deze sublieme rode wijn, vol elegantie, nuances en complexiteit. Dat is nogal wat!
Bruno Rocca Barbera d’Alba wordt handmatig geoogst en na selectie naar het wijnhuis gebracht. Eenmaal binnen worden de trossen opnieuw geïnspecteerd, waarbij alleen de beste staat en kwaliteit door de selectie komen. Niet elke druif kan deel uitmaken van Bruno Rocca Barbera d’Alba! Na het ontstelen gaat Bruno Rocca Barbera d’Alba naar de roestvrijstalen fermentatietanks waar de most op natuurlijke wijze zal veranderen in wijn. Op dit punt zullen zowel de familie als het personeel van Bruno Rocca zich beperken tot het toezicht houden en begeleiden van de wijn, waarbij ze het wijnbereidingsproces laten uitdrukken door de inheemse gisten, die de leiding zullen nemen. Tot slot zal Bruno Rocca Barbera d’Alba ongeveer 12 maanden rijpen in nieuwe houten vaten, waar het verder verfijnd zal worden.
Met Bruno Rocca Barbera d’Alba kun je jezelf trakteren op een hoogstaande ervaring met de barbera-druif; en zo niet, dan maakt het niet uit. Elke gelegenheid is goed om te genieten van dit wonder (of je het nu kent of niet).