Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Veganistisch
Natuurlijk
Can Sumoi Xarel·lo

Can Sumoi Xarel·lo

Natuurlijke Xarel-lo van Pepe Raventós' meest persoonlijke project
Veganistisch
Natuurlijk
Can Sumoi Xarel·lo
75 cl.
2025
redeemKrijg € 0,35 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
Can Sumoi
Wijnhuizen Can Sumoi
Ander sprankelend, Pet-Nat, Wijn
100% Xarel·lo
Druivenrassen 100% Xarel·lo
7.0
Dienst 7.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Can Sumoi Xarel·lo 2025

Witte wijn Op droesem Natuurlijk and Veganistisch. 3 meses sobre lías.

Can Sumoi Xarel·lo 2025 biedt een verfrissende en levendige ervaring. De bleekgele kleur valt op door zijn heldere en sprankelende uitstraling. Bij het naderen komen tonen van groene appel en peer naar voren, vergezeld van subtiele citrusaccenten die aan citroen doen denken. In de mond verrast het met een zijdezachte textuur en een aangename balans tussen een frisse zuurgraad en aanhoudende fruitige smaken. De zuiverheid van de xarel·lo is uitstekend vertegenwoordigd, waardoor deze wijn een perfecte keuze is voor degenen die frisse, expressieve en eerlijke wijnen waarderen, het resultaat van een zorgvuldig uitgevoerde oogst die de essentie van het terroir vastlegt.

Stijl Can Sumoi Xarel·lo
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Rijst, Gerijpte kazen, Blauwe vis, Witte vis

Over Can Sumoi Xarel·lo

Can Sumoi Xarel lo is een witte wijn gemaakt door Can Sumoi in de Montmell, Penedès.
 

Can Sumoi is het nieuwe natuurlijke wijndomein van Raventós i Blanc.

Toen ze in 2012 de D.O. Cava verlieten, besloten ze de meest geschikte plek te vinden om dit soort wijn te maken. In Can Sumoi vonden ze de juiste locatie. Een landgoed van 400 hectare, gelegen op 600 meter boven de zeespiegel. Met 20 hectare wijngaarden met inheemse rassen, Parellada, Sumoll en Xarel-lo, waarvan de laatste zich aan het herstellen is. Het landgoed heeft ook 3 boerderijen uit de 18e eeuw en een oude wijnkelder.

Hier wil Pepe Raventós, oenoloog en wijnbouwer, natuurlijke wijnen van oorsprong maken en de getrouwe weerspiegeling krijgen van het land waar ze zijn geboren en het landschap. Daartoe bewerkt hij het hele domein biodynamisch en maakt hij zijn wijnen door de tradities van het platteland terug te vinden en zonder toevoeging van oenologische additieven.
 

Can Sumoi Xarel·lo is een witte wijn gemaakt met Xarel·lo van wijngaarden gelegen op 550 meter hoogte op klei-kalkrijke bodems, geplant in glas.

Na een handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en voorzichtig gekneusd in een inerte atmosfeer. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16°C, met inheemse gisten uit de wijngaard. Zodra de alcoholische gisting is voltooid, vindt de malolactische gisting spontaan plaats. Het rust 3 maanden op zijn fijne droesem met 2 wekelijkse battonages. Het wordt ongestabiliseerd, ongefilterd en zonder toevoeging van enig oenologisch product gebotteld.
 

 

 

2025

Can Sumoi Xarel·lo 2025 biedt een verfrissende en levendige ervaring. De bleekgele kleur valt op door zijn heldere en sprankelende uitstraling. Bij het naderen komen tonen van groene appel en peer naar voren, vergezeld van subtiele citrusaccenten die aan citroen doen denken. In de mond verrast het met een zijdezachte textuur en een aangename balans tussen een frisse zuurgraad en aanhoudende fruitige smaken. De zuiverheid van de xarel·lo is uitstekend vertegenwoordigd, waardoor deze wijn een perfecte keuze is voor degenen die frisse, expressieve en eerlijke wijnen waarderen, het resultaat van een zorgvuldig uitgevoerde oogst die de essentie van het terroir vastlegt.
2024

Met zijn vrije en wilde geest is Can Sumoi Xarel·lo 2024 een xarel·lo die op natuurlijke wijze de zintuigen prikkelt met aroma's die doen denken aan wilde munt, laurier en een vleugje venkel die een delicate anijstoets toevoegt. Fris, licht en diep balsemachtig, vloeit het in de mond met een honingzachte zuurgraad en een subtiel bittere afdronk die een blijvende indruk achterlaat. Een wijn met karakter en puurheid, ideaal voor degenen die in elke slok authenticiteit zoeken.
2023

Can Sumoi Xarel·lo 2023 ontvouwt een bekoorlijke strogele kleur met gouden schitteringen die uitnodigen om verder te ontdekken. Wanneer men dichterbij komt met de neus, openbaart zich een palet van geuren waarin Provençaalse kruiden en frisse appels verweven zijn met subtiele bloemige accenten en een fijne venkelgeur. In de mond verrast Can Sumoi Xarel·lo 2023 met een levendige en smaakvolle aanzet, gevolgd door een romige textuur. De afdronk is helder, versierd met minerale tonen die doen denken aan zout, welke zijn onderscheidende karakter benadrukken en zijn identiteit scherper stellen.
2022

Can Sumoi Xarel·lo 2022 is een jonge witte wijn die verleidt met zijn frisheid en finesse. Wanneer men het glas aan de neus brengt, ontvouwen zich aroma's van groene appels en een boeket van Provençaalse kruiden, verweven met fijne bloemige noten en een anijsachtige hint van venkel. In de mond is de textuur zacht en omhullend, met een droogheid die de fruitige zoetheid in evenwicht brengt en een scherpe zuurgraad die het gehemelte verfrist. Het eindigt met een subtiele herinnering aan mineralen, waardoor een schone en vooraanstaande indruk achterblijft.
2020

Can Sumoi Xarel·lo 2020 is een knisperende, diepe en oprechte wijn. In de neus valt vers wit fruit op, met bloemige tonen en mediterraanse kruiden. In de mond is het olieachtig en beweeglijk tegelijk, met een lange en verfrissende afdronk.
2023
91 Parker
2021
92 Parker
2018
92 Parker
2017
91 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 17,60 IVA inc.
€ 16,25 c/u Bespaar € 8,10
€ 16,25 c/u Bespaar € 8,10

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.