Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Cati Ribot Bosquet

Cati Ribot Bosquet

Sprankelende authenticiteit van het Mallorcaanse land
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Cati Ribot Bosquet
75 cl.
2025
redeemKrijg € 0,41 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
11.50%
Alcohol 11.50%
De Balearen
Productiegebied De Balearen
Cati Ribot
Wijnhuizen Cati Ribot
Pet-Nat, Wijn
Escursac, Fogoneu
Druivenrassen Escursac, Fogoneu
6.0
Dienst 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Cati Ribot Bosquet 2025

Pet-Nat Biologisch-dynamisch, Natuurlijk and Veganistisch.

Stijl Cati Ribot Bosquet
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Sushi, Witte vis, Chocolade, Rijst, Gerookt, Risotto, Foie, Pasta, Aperitief, Salades, Wit vlees, Pizza's

Over Cati Ribot Bosquet

Als je eindelijk het licht ziet, is er niemand die je kan tegenhouden, en zo was het ook voor Cati Ribot. In 2008 volgde zij een sommeliercursus in Barcelona en ontdekte wijnen die heel anders waren dan de stereotype wijnen. Deze openbaring inspireerde haar om haar eigen natuurlijke wijnen te creëren in haar geboortestreek, Santa Margalida, op Mallorca. Als derde generatie wijnbouwers van de familie Galmes i Ribot, maakt Cati gebruik van inheemse druivensoorten en volgt ze een filosofie van minimale interventie. Het resultaat is een collectie van vloeiende, frisse en verticale wijnen die de puurheid van het terroir weerspiegelen.

Eén van deze wijnen is Cati Ribot Bosquet, een pét-nat gemaakt van escursac en fogoneu, twee inheemse druivensoorten van Mallorca, geteeld met biodynamische behandelingen. In de wijnmakerij wordt de wijn gemaakt volgens de ancestrale methode, met als doel het karakter van de druif en het terroir maximaal te respecteren. Dat wil zeggen, het begint met een korte maceratie met de schillen van escursac, gevolgd door een hergisting met fogoneu. De fermentatie begint in tanks en eindigt in de fles, zonder verdere interventie.

Cati Ribot Bosquet is een perfect voorbeeld van de authenticiteit van de Mallorcaanse bodem, een weerspiegeling van de passie en toewijding van Cati Ribot voor haar wijnbouwkundige erfgoed en haar voortdurende zoektocht naar nieuwe horizonten in de wijnwereld. Zonder twijfel een nieuw licht dat krachtig begint te schijnen.

 

2023

Cati Ribot Bosquet 2023 presenteert zich als een frisse en fruitige mousserende wijn. In de neus vallen aroma's van groene appel en peer op, vergezeld van subtiele citrusnoten die een aangename frisheid toevoegen. In de mond worden de zachtheid en lichte zoetheid perfect in balans gehouden, wat zorgt voor een plezierige en gemakkelijk drinkbare ervaring. Met een beperkte productie van 1.800 flessen onderscheidt deze mousserende wijn zich door zijn gedefinieerde en aantrekkelijke profiel, ideaal om van te genieten bij elke gelegenheid.                        


 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 20,35 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.