Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
César Márquez El Val

César Márquez El Val

Eeuwenoude wijngaarden met een uniek karakter
César Márquez El Val
75 cl.
2024
redeemKrijg € 3,08 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominatie van oorsprong D.O. Bierzo
César Márquez Pérez
Wijnhuizen César Márquez Pérez
Bevat Sulfieten
100% Godello
Druivenrassen 100% Godello
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven César Márquez El Val 2024

Witte wijn Gerijpt in hout. 12 maanden in Franse eikenhouten vaten 500 L.

César Márquez El Val 2024 betovert met een aantrekkelijke citroengele kleur die onmiddellijk uitnodigt om ontdekt te worden. In de neus verrast het met intense aroma's van vruchten zoals perzik en abrikoos, vergezeld van witte bloemen en een vleugje verse citroen. De subtiele kruidige nuances voegen een intrigerende laag complexiteit toe. In de mond presenteert het zich delicaat, met een omhullende textuur die de mond vult. De afdronk is lang en laat een aangename sensatie achter die aanhoudt. Deze wijn is ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een witte wijn met een frisse karakter, maar met de verfijning van een houtrijping die zijn aromatische en smaakvolle kwaliteiten benadrukt.

Stijl César Márquez El Val
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Zeevruchten, Aperitief, Zachte kazen, Wit vlees, Witte vis, Blauwe vis, Rijst, Risotto, Groenten, Pasta, Salades

Over César Márquez El Val

Iedereen denkt dat als je de neef bent van een wijnster, je al een voorsprong hebt... maar de werkelijkheid is veel minder glamoureus en veel meer gevuld met modderige laarzen.

César Márquez weet dit maar al te goed. Als neef van de gerenommeerde wijnmaker uit El Bierzo, Raúl Pérez, lijkt het misschien dat zijn verhaal al geschreven was voordat het begon. Maar wanneer de familienaam zo zwaar weegt, is de echte uitdaging niet om aan de top te komen... maar om je eigen naam te vestigen zonder in iemands schaduw te leven.
Hier begint het interessante deel: er zijn geen korte wegen, alleen werk, geduld en een grote passie voor de grond, El Bierzo

In 2015 besluit César zijn persoonlijke project vorm te geven. Maar hij begint niet vanuit het niets in spirit. Hij heeft maar liefst 9 generaties familie achter zich die zich aan de wijnbouw hebben gewijd, een erfenis die niet wordt opgeschept, maar wordt bewerkt. Daar komt nog iets belangrijks bij: de nauwe steun van zijn familie en van Raúl Pérez zelf, die hem dat eerste zetje geeft... hoewel hij de weg alleen moet afleggen. Het resultaat is een wijnhuis met een eigen identiteit, geboren uit traditie en persoonlijke karakter.

Een prachtig voorbeeld van zijn werk is César Márquez El Val, een wijn afkomstig van een extreem wijngaard van slechts 0,2 hectare op 520 meter hoogte, met wijnstokken van 125 jaar oud geplant op klei- en steenachtige bodems. Oude, kleine wijngaarden met geschiedenis, die niet worden getemd, maar begrepen. De vinificatie volgt dezelfde filosofie van respect. De godello variëteit wordt gefermenteerd in vaten van 500 liter en ondergaat vervolgens een rijping van 12 maanden eveneens in hout van dat formaat, op zoek naar evenwicht in plaats van dominantie.

Op deze manier is César Márquez El Val een wijn met karakter, diepte en verfijning, waar de concentratie van de oude wijngaard wordt gecombineerd met een precieze vinificatie. Een stijl die niemand probeert te imiteren, maar met een eigen stem spreekt. Want uiteindelijk gaat het hier niet om achternamen of lange schaduwen. Het gaat erom, fles voor fles, te bewijzen dat talent ook kan worden opgebouwd.



 

2024

César Márquez El Val 2024 betovert met een aantrekkelijke citroengele kleur die onmiddellijk uitnodigt om ontdekt te worden. In de neus verrast het met intense aroma's van vruchten zoals perzik en abrikoos, vergezeld van witte bloemen en een vleugje verse citroen. De subtiele kruidige nuances voegen een intrigerende laag complexiteit toe. In de mond presenteert het zich delicaat, met een omhullende textuur die de mond vult. De afdronk is lang en laat een aangename sensatie achter die aanhoudt. Deze wijn is ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een witte wijn met een frisse karakter, maar met de verfijning van een houtrijping die zijn aromatische en smaakvolle kwaliteiten benadrukt.
2023
97+ Parker
2022
96 Parker
98 Peñín
95 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 154,00 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.