Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Colet Assemblage Brut Nature

Colet Assemblage Brut Nature

Ecologisch
Colet Assemblage Brut Nature
75 cl.
2018
93 Parker
93 Decántalo
89 Atkin
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
11.50%
Alcohol 11.50%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
Ander sprankelend
Soort mousserende wijn Ander sprankelend
Colet
Wijnhuizen Colet
Bevat Sulfieten
55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
Druivenrassen 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
6.0
Dienst 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Colet Assemblage Brut Nature 2018

Ander sprankelend Brut Nature Ecologisch. 30 maanden op fles.

Stijl Colet Assemblage Brut Nature
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Aperitief

Over Colet Assemblage Brut Nature

Colet Assemblage Brut Nature is een mousserende wijn van de DO Penedès, geproduceerd door de wijnmakerij Colet Vins in Pacs del Penedès, op 40 km van Barcelona.

De familie Colet zorgt al meer dan twee eeuwen voor hun wijngaarden in het hart van de Penedès, maar het is pas begin jaren negentig dat het merk Colet Vins werd opgericht.

Josep en Sergi Colet, die het familiebedrijf leiden, hebben vanaf het begin gestreefd naar het produceren van hun wijnen met een traditioneel productiesysteem, terwijl ze tegelijkertijd gebruikmaken van de meest moderne en milieuvriendelijke teelt- en vinificatietechnieken.

Het is vermeldenswaard dat zij een van de eerste wijnhuizen waren die de DO Cava verlieten en onder de bescherming van de DO Penedès, nu Clàssic Penedès, bleven. Op deze manier zijn hun mousserende wijnen biologisch, rusten ze minimaal 15 maanden op fles en vermelden ze de degorgementdatum op het etiket.

Colet Assemblage Brut Nature  is een mousserende wijn die volgens de traditionele methode wordt geproduceerd met de druivensoorten pinot noir en chardonnay van eigen wijngaarden. Het wordt bijna altijd gezamenlijk gevinifieerd zodra de druiven uit de wijngaard komen. Het contact van de zwarte schil van de Pinot Noir met zijn witte pulp op het juiste moment van persen geeft de wijn zijn kenmerkende lichtroze kleur. De rijping sur lattes duurt minimaal 30 maanden.

Colet Assemblage Brut Nature  is een elegante en subtiele cava, waarschijnlijk de wijn waarmee velen de Colet-wijnen identificeren, vanwege zijn kwaliteit en uniciteit binnen zijn zuidelijke regio en vanwege zijn aanwezigheid in veel prestigieuze etablissementen. 

In de mond is het zacht, met een goede structuur, romig, met een zeker gematigde zuurgraad en een aanvaardbaar lange afdronk.

Een lichtelijk roze kleur.

Intense aroma's, vol met geroosterde nuances, op een achtergrond van zeer rijp wit fruit, fris en aanhoudend.
2018
93 Parker
2016
93 Parker
92 Peñín
92 Parker
90 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.