Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Cortes de Cima Salino Blanco

Cortes de Cima Salino Blanco

Atlantische ziltigheid in al zijn pracht
Ecologisch
Cortes de Cima Salino Blanco
75 cl.
2023
93 Parker
94 Decántalo
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
10.00%
Alcohol 10.00%
Alentejo
Productiegebied Alentejo
Vinho Regional Alentejo
Denominatie van oorsprong Vinho Regional Alentejo
Cortes de Cima
Wijnhuizen Cortes de Cima
Bevat Sulfieten
100% Loureiro
Druivenrassen 100% Loureiro
9.0
Dienst 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Cortes de Cima Salino Blanco 2023

Witte wijn Gerijpt in klei Ecologisch. 16 maanden in verschillende containers.

Cortes de Cima Salino Blanco 2023 is een wijn die een levendig en verfrissend karakter tentoonspreidt. In de neus worden citroenaroma's van citroen en grapefruit waargenomen, vergezeld van een kruidige toets die aan venkel doet denken. In de mond heeft hij een lichte aanzet met een frisheid die wordt gekenmerkt door subtiele bloemige tonen. De afdronk is verrassend mineraal en ziltig, wat een unieke en aanhoudende ervaring biedt. Het is een Atlantische wijn die opvalt door zijn balans tussen zuurgraad en smaak.

Stijl Cortes de Cima Salino Blanco
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Sushi, Gekruide gerechten, Witte vis

Over Cortes de Cima Salino Blanco

Het woord "salino" zegt alles. Een naam die de zee, de bries en de minerale zuiverheid van de kust oproept. En het is precies die identiteit die Cortes de Cima Salino Blanco definieert, een wijn die een duidelijke intentieverklaring is, gemaakt door de nieuwe generatie van de familie Cortes de Cima in Alentejo, Portugal. Meer dan alleen een naam, is Salino een belofte van frisheid, spanning en karakter, die de Atlantische invloed weerspiegelt die zijn wijngaarden vormt.

Aan het hoofd van dit project staat Anna Jorgensen, oenoloog en erfgename van de familietraditie, die de traditie van een wijnhuis dat bekend staat om zijn rode wijnen uitdaagt om het potentieel van de witte wijnen te benadrukken. Met Cortes de Cima Salino Blanco vangt ze de essentie van het terroir, waarbij ze de energie van de kustwijngaarden combineert met de structuur die de wijngaarden op de hellingen van de Serra do Mendro bieden.

Gemaakt met minimale interventie en met de inheemse variëteit loureiro, volgt deze wijn een biologische teelt met biodynamische behandelingen die het natuurlijke evenwicht van de wijnstok respecteren. Evenzo wordt in de wijnkelder Cortes de Cima Salino Blanco met de grootste zorg geproduceerd, fermenterend met inheemse gisten en rijpend in keramiek en glas gedurende 10 maanden, gevolgd door 6 maanden in roestvrij staal.

Het resultaat is Cortes de Cima Salino Blanco, een levendige wijn met een grote textuur en diepte, met een uitgesproken mineraliteit die direct naar de Atlantische Oceaan voert. Een witte wijn met een oceaanziel, geboren om de verwachtingen van Alentejo uit te dagen.

 

2023

Cortes de Cima Salino Blanco 2023 is een wijn die een levendig en verfrissend karakter tentoonspreidt. In de neus worden citroenaroma's van citroen en grapefruit waargenomen, vergezeld van een kruidige toets die aan venkel doet denken. In de mond heeft hij een lichte aanzet met een frisheid die wordt gekenmerkt door subtiele bloemige tonen. De afdronk is verrassend mineraal en ziltig, wat een unieke en aanhoudende ervaring biedt. Het is een Atlantische wijn die opvalt door zijn balans tussen zuurgraad en smaak.
2023
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.