Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
David & Nadia Elpidios

David & Nadia Elpidios

Een ware ontdekking, Swartland in de trant van een jonge Châteauneuf-du-Pape
David & Nadia Elpidios
75 cl.
2022
94 Suckling
redeemKrijg € 0,68 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Kustgebied
Productiegebied Kustgebied
Wine of Origin Swartland
Denominatie van oorsprong Wine of Origin Swartland
David & Nadia
Wijnhuizen David & Nadia
Bevat Sulfieten
31% Garnacha Tinta, 30% Syrah, 19% Cariñena, 10% Cinsault, 10% Pinotage
Druivenrassen 31% Garnacha Tinta, 30% Syrah, 19% Cariñena, 10% Cinsault, 10% Pinotage
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven David & Nadia Elpidios 2022

Rode wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 18 meses en botella.

Stijl David & Nadia Elpidios
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Gerijpte kazen, Rood vlees

Over David & Nadia Elpidios

David & Nadia Elpidios is een biologische rode houtgelagerde wijn die wordt vervaardigd uit de rode druivensoorten syrah, carignan, pinotage, grenache noir en cinsault, geproduceerd door het wijnhuis David & Nadia binnen de Zuid-Afrikaanse herkomstbenaming Wine of Origin Swartland (Coastal Region).

Als leden van de onafhankelijke wijnproducenten van Swartland, een collectief dat zich inzet voor biologische landbouw en natuurlijke wijnbereiding, zijn David & Nadia Wines een echtpaar van wijnmakers gevestigd in de West-Kaap (Zuid-Afrika) die zich richten op de teelt van oude en droge wijngaarden uit verschillende gebieden en met diverse bodemtypes. Als resultaat levert dit een assortiment van ecologische wijnen op met een zuivere, frisse en natuurlijke stijl.

Specifiek komt David & Nadia Elpidios van zeven verschillende oude wijngaarden. Elk daarvan heeft een rotsachtige bodem met unieke kenmerken die individueel bewerkt wordt door middel van organische en ecologische praktijken. Er wordt constant gezocht naar de natuurlijke balans van de terroir en de oogst vindt plaats op het optimale moment van rijpheid.

In het wijnhuis wordt slechts 50% van David & Nadia Elpidios ontsteeld. Na deze selectie worden alle druiven ongekneusd in roestvrijstalen tanks geplaatst. Daar begint de spontane fermentatie met inheemse gisten gedurende ongeveer 4 weken. Vervolgens worden de druiven zacht geperst en wordt de verkregen wijn overgebracht naar oude Franse eiken vaten van 300 liter en 2.300 liter waar het 12 maanden rijpt. Tot slot wordt de wijn gebotteld en blijft het tot 18 maanden in de kelder voordat het op de markt komt.

Als vrucht van de nieuwe generatie Zuid-Afrikaanse wijnmakers, is David & Nadia Elpidios een ecologische wijn gemaakt van de typische druivenrassen van de Rhône in Zuid-Afrika. Een ware ontdekking van Swartland in de stijl van een jonge Châteauneuf-du-Pape.

2018

David & Nadia Elpidios 2018 is een expressieve en elegante rode wijn. Het aroma onthult tonen van gedroogd en gekonfijt rood fruit. In de mond is hij geconcentreerd, met nuances van specerijen, gedroogde kruiden en zachte rode vruchten. De wijn heeft een medium tot volle body. De afdronk is lang en aanhoudend. 
2017 David & Nadia Elpidios 2017 is een volle rode wijn met intense aroma's van rijpe rode en zwarte vruchten, kruidige ondertonen en pittige specerijen. In de mond is hij elegant, zijdezacht en soepel. Deze wijn heeft fijne tannines, een uitgesproken zuurgraad en een lange, aanhoudende afdronk.
2016 David & Nadia Elpidios 2016 is een soepele rode wijn met aroma's van rood fruit en kruidige nuances van kruidnagel, laurier en witte peper. In de mond is het medium-bodied, met zachte tannines en een prachtige zuurgraad. Een elegante, aangename wijn met een heerlijk aanhoudende afdronk.
2022
94 Suckling
2021
96 Parker
94 Suckling
2016
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 34,05 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.