Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Domaine Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens

Domaine Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens

Een voortreffelijke pinot noir van terroir!
Ecologisch
Domaine Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens
75 cl.
2021
redeemKrijg € 1,65 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Pommard Côte-d'Or
Denominatie van oorsprong AOC Pommard Côte-d'Or
Domaine Chantal Lescure
Wijnhuizen Domaine Chantal Lescure
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 18 meses en barricas de roble.

Stijl Domaine Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees, Wild

Over Domaine Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens

In Bourgogne vertelt elke heuvel een verhaal, en dat van Les Vaumuriens is een van de meest betoverende van Pommard. De naam, geërfd van het Oudfrans, betekent letterlijk “de vallei van de moerbeien” —vau voor vallei, murier voor moerbei—, een knipoog naar zijn agrarische verleden, toen fruitbomen deze gronden deelden met de eerste wijngaarden. Vandaag de dag brengen deze kalkstenen hellingen een van de meest verfijnde en expressieve pinot noir van de appellatie voort.

Hoewel Les Vaumuriens niet de classificatie van Premier Cru draagt (hoewel velen beweren dat het dat zou moeten), wordt het zeer gewaardeerd door lokale producenten vanwege zijn elegantie en zijn vermogen om de verfijnde en minerale kant van Pommard te tonen. Het is het soort wijn dat niet probeert te imponeren met kracht, maar verleidt met diepgang, balans en een bijna etherische frisheid.

Eén van de verantwoordelijken voor deze meesterlijke interpretatie van de wijngaard is Domaine Chantal Lescure, opgericht in 1975 door Chantal Lescure en Xavier Machard de Gramont. Sindsdien is het domein uitgegroeid tot 19 hectare, verspreid van de hellingen van Dijon tot Meursault, allemaal biologisch gecertificeerd sinds 2006. Hun filosofie is duidelijk: zo min mogelijk ingrijpen zodat de aarde met haar eigen stem kan spreken.

Pommard Les Vaumuriens komt van oude wijnstokken geplant op kalksteenbodems, op een helling met een ideale expositie. De oogst wordt met de hand gedaan, in kleine manden, met een zorgvuldige selectie van trossen voordat ze door zwaartekracht worden vergist. De fermentatie vindt plaats met inheemse gisten in houten kuipen gedurende ongeveer 18 tot 20 dagen, gevolgd door een rijping in dezelfde kuipen, met tussen de 50 en 80% nieuw eikenhout uit de bossen van Midden-Frankrijk en de Vogezen. Na een overstap en een korte rustperiode wordt de wijn ongefilterd gebotteld, waarbij alle zuiverheid behouden blijft.

Het resultaat is Pommard Les Vaumuriens, een geweldige pinot noir van terroir, levendig en elegant, waarbij de minerale spanning en de verse rode vruchten in balans zijn met een zijdezachte textuur en een aards tintje dat herinnert aan waar het vandaan komt. Een wijn die bewijst dat in Bourgogne het terroir de baas is. 


 

2020

Domaine Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2020 biedt een meeslepende ervaring vanaf de eerste slok. In de neus ontvouwt zich een scala aan aroma's, waarbij de tonen van rijpe bramen en een subtiele kruidigheid opvallen, die doen denken aan een wandeling door een herfstbos. In de mond versmelt de zijdezachte en elegante textuur met een robuuste structuur en een minerale toets die het buitengewoon aantrekkelijk maakt. Deze rode wijn bevat een harmonieuze complexiteit waarbij het vlees krachtig aanvoelt maar zonder de elegantie te verliezen. Aanbevolen vanwege zijn balans tussen intensiteit en verfijning, is het een wijn die de essentie van Pommard meesterlijk weerspiegelt.
2020
91 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 82,60 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.