Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Charlopin-Parizot Marsannay Chardonnay

Charlopin-Parizot Marsannay Chardonnay

Een onbekende en verrassende witte wijn
Biologisch-dynamisch
Charlopin-Parizot Marsannay Chardonnay
75 cl.
2022
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Marsannay
Denominatie van oorsprong AOC Marsannay
Domaine Phillippe Charlopin-Parizot
Wijnhuizen Domaine Phillippe Charlopin-Parizot
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Charlopin-Parizot Marsannay Chardonnay 2022

Witte wijn Biologisch-dynamisch.

Koppelen
Wit vlees, Blauwe vis, Pasta, Zeevruchten, Zachte kazen, Witte vis

Over Charlopin-Parizot Marsannay Chardonnay

In de jaren 1930 besloten de gemeenten Chênove, Marsannay en Couchey niet mee te doen met de mode van appellations. Terwijl hun buren op de kar sprongen en toestemming gaven om de naam van het dorp op hun flessen te zetten, bleven deze drie gemeenten aan de zijlijn staan. Na niet al te veel tijd bleek dat ze zich hadden vergist. Hoe kunnen deze wijngaarden (de grootste in oppervlakte na Gevrey-Chambertin) weggelaten worden uit een appellation? Deze tegenslag was verre van ontmoedigend, maar niet doorslaggevend en na enkele jaren verscheen eindelijk, in 1987, de A.O.C.. Marsannay. Hier produceert Philippe Charlopin de Charlopin-Parizot Marsannay Chardonnay.

Sinds het begin van de 20e eeuw is chardonnay de druif die aangeplant wordt in deze noordelijke regio van de Côte de Nuits. Eerder was het ras niet van belang. Joseph-Clair-Dü was de visionaire wijnmaker die het belang benadrukte van het opnieuw telen van deze witte variëteit. Alleen dankzij hem is deA.O.C. Marsannay geworden wat het vandaag is. Hoewel Philippe Charlopin geen inwoner is van deze streek (hij is geboren in Gevrey-Chambertin), kon deze oenoloog niet afzijdig blijven bij alles wat er wordt bereikt in deze streek, die wordt beschouwd als de Gouden toegangspoort tot de Côte de Nuit met een grote verscheidenheid aan bodems. Ze bevatten een mengsel van kalksteen, mergel, klei en kiezels. Dit wordt de gemeenschappelijke basis voor alle wijnen van de appellation. De belangrijkste en bepalende factor is de hoogte, helling en ligging van elk van de wijngaarden die er deel van uitmaken.

Voor al deze nuances wordt gezorgd in Charlopin-Parizot Marsannay Chardonnay, waar Philippe Charlopin zich inzet voor biologisch-dynamische teelt, met handwerk en respect voor het milieu. Niets mag de groei van de wijngaarden belemmeren. Om precies te zijn is de hand van Philippe Charlopin - bijgestaan door zijn zoon Yann - slechts bij twee gelegenheden aanwezig: eerst op het veld, waar de opbrengsten van elke wijnstok worden gecontroleerd en daarna in de kelder, waar Philippe zowel de blend als het type vat kiest dat wordt gebruikt tijdens de rijping van Charlopin-Parizot Marsannay Chardonnay. Dit laatste is een zeer belangrijke factor, want afhankelijk van de herkomst (of het oude vaten of vaten voor eerste gebruik zijn) krijgt de wijn heel verschillende kenmerken. Philippe is hier een meester in, zozeer zelfs dat hij voor zijn creaties beide materialen combineert. Een openbaring die je niet mag missen!

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.