Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Natuurlijk
Domaine du Mortier Pangramme

Domaine du Mortier Pangramme

Een ode aan de kracht van de natuur
Biologisch-dynamisch
Natuurlijk
Domaine du Mortier Pangramme
75 cl.
2020
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Loire
Productiegebied Loire
Vin de France
Denominatie van oorsprong Vin de France
Domaine du Mortier
Wijnhuizen Domaine du Mortier
100% Chenin Blanc
Druivenrassen 100% Chenin Blanc
12.0
Dienst 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine du Mortier Pangramme 2020

Witte wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch and Natuurlijk. 9 maanden in eikenhouten vaten and 4 meses en depósito de arcilla.

Domaine du Mortier Pangramme 2020 openbaart zich met een opmerkelijke aanwezigheid in de mond, waarbij het een zacht krachtige textuur biedt die charmeert zonder te overweldigen. In de geur ontplooit deze witte wijn subtiele aroma's van groene appel en verse peer, verweven met flitsen van citrus. Op het gehemelte onthult het een intensiteit en lengte die getuigen van zijn concentratie, terwijl het een balans behoudt die het toegankelijk en plezierig maakt. Zijn frisheid en levendigheid maken het tot een uitstekende keuze voor degenen die op zoek zijn naar een wijn met karakter en finesse.

 

Stijl Domaine du Mortier Pangramme
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Pasta, Witte vis, Aperitief, Wit vlees

Over Domaine du Mortier Pangramme

Zoals een linguïstische pangram alle letters van het alfabet gebruikt, roept de naam "Pangramme" de essentie op van volledigheid en diversiteit. Met deze filosofie presenteren Cyril en Fabien Boisard ons een authentieke wijn, levendig en toegewijd aan zijn terroir, die getrouw het milieu weerspiegelt waarin hij is ontstaan. Het landgoed, opgericht in 1996 als Domaine du Mortier in Saint Nicolas de Bourgueil, in de Vallei van de Loire (Frankrijk), staat bekend om zijn benadering van werken zonder kunstmatige toevoegingen. Onder het keurmerk "Nature et Progrès", een strikte versie van het biologische label dat het gebruik van synthetische chemicaliën verbiedt, zijn deze wijnbouwers fervente pleitbezorgers geworden van vinificatie met minimale interventie. Hun toewijding en expertise worden weerspiegeld in elke fles, zoals blijkt uit Domaine du Mortier Pangramme.

Uitgaande van een 100% biologische wijnbouw met producten zoals brandnetel, paardenstaart of jonge wilgentakken, is Domaine du Mortier Pangramme het resultaat van de variëteit chenin blanc, een druif die opvalt door zijn verfrissende zuurgraad, grote aromatische complexiteit en het vermogen om vele jaren te rijpen. De druivenoogst gebeurt handmatig in kratten met een zorgvuldige selectie en de druiven worden voorzichtig geperst. Vervolgens fermenteert de verkregen most op natuurlijke wijze in vaten. Er worden geen "kunstgrepen" gebruikt zoals gisten, enzymen of tannines en zwavel wordt slechts met mate of helemaal niet gebruikt, als de oogst dit toelaat. Ten slotte rijpt de wijn eerst gedurende 9 maanden in dezelfde recipiënten en vervolgens nog 4 maanden in zandstenen kruiken.

Het resultaat is Domaine du Mortier Pangramme, een zuivere chenin gefermenteerd in vat die de schoonheid van diversiteit, volledigheid en liefde voor de aarde belichaamt. Een witte wijn van groot succes waarvan de ware grootsheid ligt in de toewijding en aandacht voor detail.



 

2020

Domaine du Mortier Pangramme 2020 openbaart zich met een opmerkelijke aanwezigheid in de mond, waarbij het een zacht krachtige textuur biedt die charmeert zonder te overweldigen. In de geur ontplooit deze witte wijn subtiele aroma's van groene appel en verse peer, verweven met flitsen van citrus. Op het gehemelte onthult het een intensiteit en lengte die getuigen van zijn concentratie, terwijl het een balans behoudt die het toegankelijk en plezierig maakt. Zijn frisheid en levendigheid maken het tot een uitstekende keuze voor degenen die op zoek zijn naar een wijn met karakter en finesse.

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.