Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Domaine Huet Vouvray Le Haut Lieu Sec

Domaine Huet Vouvray Le Haut Lieu Sec

Een benchmark chenin blanc
Biologisch-dynamisch
Domaine Huet Vouvray Le Haut Lieu Sec
75 cl.
2022
93 Decántalo
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Loire
Productiegebied Loire
AOC Vouvray
Denominatie van oorsprong AOC Vouvray
Domaine Huet
Wijnhuizen Domaine Huet
Ander sprankelend, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Chenin Blanc
Druivenrassen 100% Chenin Blanc
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Huet Vouvray Le Haut Lieu Sec 2022

Witte wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch. 6 meses en barricas de roble.

Stijl Domaine Huet Vouvray Le Haut Lieu Sec
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Groenten, Pasta, Salades, Pizza's, Witte vis, Rijst, Wit vlees, Risotto

Over Domaine Huet Vouvray Le Haut Lieu Sec

Vandaag de dag vinden we nog steeds enkele Franse château-eigenaren die biodynamica afdoen als de 'wetenschap van de sjamanen'. Maar als we kijken naar de lijst met wijngaarden waar deze landbouwmethode wordt toegepast, moeten ze het wel serieus nemen. Grote wijnboeren zoals Lafon, Leflaive en Leroy in de Bourgogne, Chapoutier in de Rhône, Ostertag in de Elzas of Huet in de Loirevallei getuigen hiervan met de grote wijnjaren die ze jaar na jaar presenteren. De laatste, Domaine Huet, is een van de weinige producenten van wereldklasse in de Loirevallei die wereldwijd bekend is als een van de voorlopers is van de biodynamische cultuur in de Franse wijngaard. Met een totaal van 35 hectare aan Demeter-gecertificeerde wijngaarden, waaronder drie grand cru-percelen in de AOC Vouvray , staat ze vooral bekend om zijn absolute controle over de stervariëteit chenin blanc.

Hun witte wijn Domaine Huet Vouvray Le Haut Lieu Sec is een heel goed voorbeeld. Afkomstig van 'Le Haut Lieu', een wijngaard van zo'n 8 hectare aan de rand van Tours, waarvan de kleigrond zorgt voor een frisse en fruitige chenin blanc. De wijnstokken zijn 25 jaar oud en worden geteeld volgens biodynamische criteria met een handmatige oogst. Eenmaal in de wijnmakerij worden de trossen voorzichtig geperst en na een rekproces van 24 uur wordt de most in twee gelijke delen gescheiden voor gisting met inheemse gisten; het ene deel gaat naar tanks en het andere naar gebruikte vaten. Ten slotte rijpt de wijn in Franse eiken vaten.

Puur, energiek en zeer verfijnd; Domaine Huet Vouvray Le Haut Lieu Sec is een fantastische Vouvray die elke chenin-liefhebber zou moeten proberen. Dankzij de minerale bodems en de biodynamische zorg voor het fruit heeft deze wijn veel te bieden. Dus laat hem je niet ontglippen…


 

2021

Domaine Huet Vouvray Le Haut Lieu Sec 2021 is een zeer intense, aromatische witte wijn met een hartige kern van rijp, geconcentreerd fruit. Het gehemelte is gespannen en zilt, zuiver en fris, met krijtachtige tannines. De neus is complex, een echt spektakel, met aroma's van prea, witte perzik en citrus. Een lange, zijdeachtige afdronk.
2019

Domaine Huet Vouvray Le Haut Lieu Sec 2019 is een witte wijn met een gedefinieerd profiel en een complex aromatisch palet van gekonfijte gele vruchten, tropische toetsen en nuances van witte bloemen. De smaak is zuiver, fruitig en kenmerkt zich door een indrukwekkende zilte-minerale spanning. Het is een strakke wijn met een prachtige zuurgraad, zeer fijne tannines en een subtiel zoete afdronk die verfijning uitstraalt.
2021
93 Parker
93 Suckling
2019
95 Parker
92 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.