Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Domaine Violot-Guillemard Pommard 1er Cru Les Arvelets

Domaine Violot-Guillemard Pommard 1er Cru Les Arvelets

De charme en finesse van de Pinot Noir
Ecologisch
Domaine Violot-Guillemard Pommard 1er Cru Les Arvelets
75 cl.
2021
94 Decántalo
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Pommard 1er Cru - Côte-d'Or
Denominatie van oorsprong AOC Pommard 1er Cru - Côte-d'Or
Domaine Violot-Guillemard
Wijnhuizen Domaine Violot-Guillemard
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Violot-Guillemard Pommard 1er Cru Les Arvelets 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 12 meses en barricas de roble.

Domaine Violot-Guillemard Pommard 1er Cru Les Arvelets 2021 betovert ons met zijn charmante robijnrode kleur en paarse schitteringen. Wanneer we onze neus dichterbij brengen, worden we begroet door een palet van geuren waarin kers de hoofdrol speelt, vergezeld door subtiele hinten van thee en een snufje kruiden die extra complexiteit toevoegen. In de mond onthult het een verrassende diepte, gestructureerd maar toegankelijk, met fijne tannines die harmonieus over de tong glijden. De afdronk is aanhoudend, waardoor een blijvende en aangename indruk achterblijft. Een rode wijn die verrast met zijn lichtheid en frisheid. Het bewaarpotentieel van de wijn ligt tussen de 12 en 18 jaar.

 

Stijl Domaine Violot-Guillemard Pommard 1er Cru Les Arvelets
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Gerijpte kazen, Paddenstoelen, Risotto, Wit vlees, Worstjes, Groenten

Over Domaine Violot-Guillemard Pommard 1er Cru Les Arvelets

Zes generaties vertegenwoordigen een aanzienlijke nalatenschap om een arbeidsfilosofie in stand te houden. Dus wanneer Joannès Violot-Guillemard het roer overneemt van het voortreffelijke familiedomein gelegen in Pommard, in Bourgondië (Frankrijk), is zijn doelstelling niet om de koers van het wijnhuis op enig moment te veranderen. Echter, zijn bijdragen van de nieuwe generatie, waarbij de zoektocht naar harmonie continu is, bepalen een nieuwe richting voor het wijnhuis. Zonder toegevoegde gisten, zonder omgekeerde osmose, zonder te veel technische ingrepen en zonder overmatig gebruik van hout om de smaak van de wijn niet te veranderen, geeft hij een nieuwe impuls aan het project, wat resulteert in wijnen van een werkelijk uitzonderlijke charme en finesse.

Specifiek, Domaine Violot-Guillemard Pommard 1er Cru Les Arvelets is een rode wijn van pinot noir, voortkomend uit een klein perceel van 0,31 hectare bestaande uit klei-kalksteenbodem bedekt met rolkeien en rode klei, en verbouwd met biologische certificering sinds 1999. Na een handmatige oogst begint de vinificatie met een koude pre-maceratie gedurende 5-6 dagen en een fermentatie met natuurlijke gisten in houten vaten. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden op hout, waarvan 65% in nieuwe vaten.

Uitgaande van de premisse dat grote wijnen alleen kunnen voortkomen uit de beste druiven en met de grootste zorg voor de wijngaard, weerspiegelt Domaine Violot-Guillemard Pommard 1er Cru Les Arvelets getrouw dit kleine 1er Cru perceel en nodigt uit om te genieten van de authentieke expressie van de Bourgondische terroir. Een genot dat men zich niet mag ontzeggen!

 

2021

Domaine Violot-Guillemard Pommard 1er Cru Les Arvelets 2021 betovert ons met zijn charmante robijnrode kleur en paarse schitteringen. Wanneer we onze neus dichterbij brengen, worden we begroet door een palet van geuren waarin kers de hoofdrol speelt, vergezeld door subtiele hinten van thee en een snufje kruiden die extra complexiteit toevoegen. In de mond onthult het een verrassende diepte, gestructureerd maar toegankelijk, met fijne tannines die harmonieus over de tong glijden. De afdronk is aanhoudend, waardoor een blijvende en aangename indruk achterblijft. Een rode wijn die verrast met zijn lichtheid en frisheid. Het bewaarpotentieel van de wijn ligt tussen de 12 en 18 jaar.

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.