Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Domaine Weinbach Pinots Furstentum Grand Cru

Domaine Weinbach Pinots Furstentum Grand Cru

Een betoverende blend van pinot-druiven zoals je nog nooit geproefd hebt.
Biologisch-dynamisch
Domaine Weinbach Pinots Furstentum Grand Cru
75 cl.
2021
94 Parker
95 Suckling
redeemKrijg € 1,56 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Elzas
Productiegebied Elzas
A.O.C. Alsace Grand Cru
Denominatie van oorsprong A.O.C. Alsace Grand Cru
Domaine Weinbach
Wijnhuizen Domaine Weinbach
Bevat Sulfieten
Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris
Druivenrassen Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Weinbach Pinots Furstentum Grand Cru 2021

Witte wijn Op droesem Biologisch-dynamisch. 14 maanden op droesem in vat.

Stijl Domaine Weinbach Pinots Furstentum Grand Cru
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Paddenstoelen, Blauwe kazen, Hamburgers, Zachte kazen, Witte vis, Aperitief, Wit vlees, Worstjes

Over Domaine Weinbach Pinots Furstentum Grand Cru

Wanneer je Alsace noemt, komt witte wijn onmiddellijk in gedachten. Het is onvermijdelijk. Het is bijna onmogelijk om over deze noordelijke regio van Frankrijk te spreken zonder te denken aan haar monovarietale rieslings en gewürztraminers, aromatisch en droog. Toch is er altijd een uitzondering die de regel bevestigt. En die uitzondering is Domaine Weinbach Pinot's Furstentum Grand Cru.

De pinot gris, pinot blanc en auxerrois geven ziel aan deze in eiken vaten gefermenteerde en door de wijnmakerij Domaine Weinbach vervaardigde witte wijn. De oorsprong ligt in het Kaysersbergdal, specifiek in de grand cru Furstentum, een gebied gelegen op de helling waar enkele van de beste wijngaarden van de regio groeien. Dit is voornamelijk te danken aan de zuid-zuidoostelijke expositie en de kalkrijke, steenachtige bodems met porositeit, waar warmte wordt vastgehouden en water wordt opgeslagen. Deze kenmerken zijn ideaal gezien het continentale klimaat van de regio, waar de winters koud zijn en de zomers droog en heet. Hier groeien de wijnstokken van Domaine Weinbach tussen 300 en 400 meter hoogte en worden biodynamisch geteeld (sinds 1998 wordt deze wijze van cultiveren toegepast op alle wijngaarden van het domein).

Wat betreft de rest van het verhaal van Domaine Weinbach Pinot's Furstentum Grand Cru, speelt hout een zeer belangrijke rol. Deze witte wijn fermenteert namelijk in eiken vaten en rijpt daarin in contact met de gistcellen gedurende ten minste veertien maanden (hoewel deze periode kan variëren per jaargang). Dit is een significant kenmerk van Domaine Weinbach, aangezien ze ondanks de jaren - en de mode - in de wijnmakerij vasthouden aan vinificatie in dit soort materiaal, op de traditionele manier zoals al jaren in de regio wordt gedaan. Ook het persen (zeer belangrijk) mag niet vergeten worden, aangezien in Domaine Weinbach altijd wordt gezocht naar een zachte, kwalitatieve extractie, waarbij geen hoge druk wordt uitgeoefend. En zo gebeurt het ook met Domaine Weinbach Pinot's Furstentum Grand Cru.

We kunnen je talloze verhalen vertellen over deze wijn. We kunnen regels en regels vol schrijven over de kwaliteit ervan. Maar het is duidelijk dat je pas echt weet waar we het over hebben als je een glas van Domaine Weinbach Pinot's Furstentum Grand Cru hebt geproefd. Schaf een fles aan en aarzel niet te lang (knipoog, knipoog).

2020
Domaine Weinbach Pinot’S Furstentum Grand Cru 2020 is een sappige rode wijn met een robijnrode kleur, gekenmerkt door een zeer intense en complexe neus, voornamelijk fruitig (kers, braam, zwarte bes) met subtiele vanilletonen. De smaak is zacht, met fluweelachtige tannines. De afdronk is lang.
2023
96 Suckling
2021
94 Parker
95 Suckling
2020
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 78,15 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.