Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Domaine Weinbach Pinot Noir'S Grand Cru Schlossberg

Domaine Weinbach Pinot Noir'S Grand Cru Schlossberg

Een sappige en kruidige rode wijn van een van de meest gerenommeerde wijnhuizen in de Elzas.
Biologisch-dynamisch
Domaine Weinbach Pinot Noir'S Grand Cru Schlossberg
75 cl.
2019
93 Decántalo
94 Suckling
redeemKrijg € 1,80 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.50%
Alcohol 14.50%
Elzas
Productiegebied Elzas
A.O.C. Alsace Grand Cru
Denominatie van oorsprong A.O.C. Alsace Grand Cru
Domaine Weinbach
Wijnhuizen Domaine Weinbach
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Weinbach Pinot Noir'S Grand Cru Schlossberg 2019

Rode wijn Jong Biologisch-dynamisch.

Domaine Weinbach Pinot Noir’S Grand Cru Schlossberg 2019 is een sappige, droge en zeer smaakvolle rode wijn. In de geur is hij complex, met een uitgesproken kruidig karakter. In de smaak is hij elegant, fris en kruidachtig, met een volle body en robuuste tannines. De afdronk is lang en mineraalrijk.
Stijl Domaine Weinbach Pinot Noir'S Grand Cru Schlossberg
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Paddenstoelen, Zachte kazen, Wit vlees

Over Domaine Weinbach Pinot Noir'S Grand Cru Schlossberg

Hoewel ze nooit hebben geprobeerd de rode wijnen van Bourgondië na te bootsen, is het onmiskenbaar dat als gevolg van de klimaatverandering de wijnbouwers van Alsace zich geleidelijk hebben moeten aanpassen aan omstandigheden die erg lijken op die van dit gebied in het centraal-oosten van Frankrijk. Dit heeft ontegenzeggelijk invloed op de druivenrassen, die langzaam hun profiel beginnen te veranderen. Zo begint de pinot noir, die aanvankelijk niet erg succesvol was in deze regio, een plaats te verwerven tussen de Alsatian wijnen. Vooralsnog is dit de enige rode druivensoort die in het gebied is toegestaan. En als je het wilt proeven en er vertrouwd mee wilt raken, laten we je graag Domaine Weinbach Pinot Noir's Grand Cru Schlossberg aanbevelen.

Kalkrijke bodems zijn bij uitstek geschikt voor de pinot noir. En dat zijn precies de bodems die overheersen in de Grand Cru Schlossberg, een van de hoogwaardigste percelen waarin de wijngaarden van Alsace zijn verdeeld. Om deze locatie te vinden - die al in de 15e eeuw werd erkend - moet men naar de vallei van Kaysersberg. Op een helling, met een zuidelijke expositie, bevindt zich dit gebied met een poreuze ondergrond bedekt met conglomeraat en zandsteen. Deze samenstelling maakt het mogelijk om warmte en water vast te houden, wat zorgt voor de juiste rijping in de winter (zeer koud) en de nodige hydratatie in de zomer (zeer warm en droog). De Vogezen fungeren als een natuurlijke barrière die tegelijkertijd beschermt en de wijngaarden isoleert, waardoor het continentale klimaat wordt versterkt en er sprake is van extreme temperatuurschommelingen. Dit is bijzonder gunstig, vooral voor rode wijnen, aangezien de anthocyanen (polyfenolen die verantwoordelijk zijn voor de kleur van de druif) zich goed afzetten wanneer er grote verschillen zijn tussen de dag- en nachttemperaturen.

En het maakt niet uit of het wit of rood is. Domaine Weinbach zal in de kelder zijn traditionele productiemethode voortzetten, altijd gebaseerd op hout. Het gebruik van dit materiaal is een constante en een kenmerk van het huis. Traditioneel hebben niet alleen zij, maar ook andere producenten in de regio hout gebruikt voor de vervaardiging van hun wijnen. Langzaam beginnen de zaken te veranderen en durven velen te experimenteren met roestvrijstaal. Maar dat is niet het geval bij Domaine Weinbach, waar ze trouw blijven aan het hout. Domaine Weinbach Pinot Noir's Grand Cru Schlossberg fermenteert met inheemse gisten in eikenhouten vaten en zal ook in deze vaten rijpen.

Altijd met hun persoonlijke stempel, en met het keurmerk A.O.C. Alsace Grand Cru als vaandeldrager, pronken de producenten van Alsace met hun rode wijnen. Domaine Weinbach Pinot Noir S Schlossberg Grand Cru hoeft zeker niet onder te doen voor een goede Bourgondische wijn. Proost!

2019
Domaine Weinbach Pinot Noir’S Grand Cru Schlossberg 2019 is een sappige, droge en zeer smaakvolle rode wijn. In de geur is hij complex, met een uitgesproken kruidig karakter. In de smaak is hij elegant, fris en kruidachtig, met een volle body en robuuste tannines. De afdronk is lang en mineraalrijk.
2019
94 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 90,10 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.