Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Dominio del Soto Albillo

Dominio del Soto Albillo

Franse traditie in de landen van de Duero
Dominio del Soto Albillo
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,32 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominatie van oorsprong D.O. Ribera del Duero
Dominio del Soto
Wijnhuizen Dominio del Soto
Bevat Sulfieten
100% Albillo
Druivenrassen 100% Albillo
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Dominio del Soto Albillo 2023

Witte wijn Op droesem Respectvolle landbouw. 12 meses en demi-muids y depósitos de inox.

Stijl Dominio del Soto Albillo
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Risotto, Salades, Zeevruchten, Witte vis

Over Dominio del Soto Albillo

Een Olympisch atleet moet tijd en inspanning investeren om zijn vaardigheden te perfectioneren en succes te bereiken. Een streven naar uitmuntendheid om uitzonderlijke resultaten te behalen. Dus wanneer Mathilde Chapoutier, de 8e generatie van het gerenommeerde Rhône-huis en voormalig lid van het Franse Olympisch boogschietteam, verliefd wordt op een landgoed gelegen in het hart van de Ribera del Duero in Spanje, past zij al haar sensorische en technische vaardigheden toe om de roos te raken bij het produceren van kwaliteitswijnen. Een compact assortiment van biologische wijnen die het beste van de bodem en het beste van de druivensoort tentoonspreiden.

In het geval van Dominio del Soto Albillo, betreft het een monovariëteit van de witte druivensoort albillo real afkomstig van 40 jaar oude wijnstokken geplant op klei- en kalkhoudende bodem. Er wordt biologisch en biodynamisch gewerkt om het natuurlijke evenwicht van de bodem te behouden en, zodra de druif zijn optimale rijpheid bereikt, wordt deze met de hand geoogst in kratten. In de wijnmakerij vindt een directe persing van de hele druiven plaats en het verkregen most fermenteert met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks (70%) en in demi-muids (30%). Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden op de lie.

Wetende dat bij het maken van wijn, net als bij de Olympische Spelen, niet alles rozengeur en maneschijn is, wordt Dominio del Soto Albillo geboren uit een combinatie van erfelijke technische vaardigheden, een nauwkeurige mentale aanpak en een passie voor het ambacht. Alles wat nodig is om de Franse traditie van precisie te verenigen met de Ribera del Duero.

 

2020

Dominio del Soto Albillo 2020 is een romige witte wijn met aroma's van rijp wit fruit, citrustonen en rokerige hints met een vleugje boter. De smaak is rijk, volmondig en mineraal. Het is een wijn met een prachtige structuur, een zeer aangename afdronk en een aanhoudende, rokerige finale.

 
2022
90 Parker
2020
90 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 16,10 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.