Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Jose Gil El Calado del Espino

Jose Gil El Calado del Espino

Viura met ziel van de Sonsierra
Jose Gil El Calado del Espino
75 cl.
2023
95 Parker
96 Atkin
94 Suckling
redeemKrijg € 1,16 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
La Rioja
Productiegebied La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominatie van oorsprong D.O.Ca. Rioja
José Gil Vigneron
Wijnhuizen José Gil Vigneron
Bevat Sulfieten
100% Viura
Druivenrassen 100% Viura
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Jose Gil El Calado del Espino 2023

Witte wijn Gerijpt in hout. 12 meses en barrica y damajuanas.

Witte wijn Jose Gil El Calado del Espino 2023 presenteert zich met een aantrekkelijke bleekgele kleur die zijn jeugd en frisheid weerspiegelt. Bij het naar de neus brengen, komen delicate aroma's van appel en peer naar voren, vergezeld van subtiele bloemige tonen die een voorjaarsgevoel oproepen. In de mond valt het op door zijn frisheid en perfect uitgebalanceerde zuurgraad, met citrusachtige smaken die het gehemelte verfrissen. De afdronk is lang en aanhoudend, met een romig profiel dat het een bijzondere elegantie geeft. Een wijn die aan te bevelen is vanwege zijn aromatische harmonie en structuur in de mond, ideaal voor degenen die van frisse en verfijnde witte wijnen houden.

Stijl Jose Gil El Calado del Espino
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Zeevruchten, Witte vis

Over Jose Gil El Calado del Espino

Als je een paar dagen in La Rioja doorbrengt, is er een bijna verplichte excursie die niet altijd in de reisgidsen staat: afdalen naar de ondergrondse wereld. Daar beneden, verborgen onder straten en wijngaarden, strekken zich de calados uit — of calaos, zoals ze daar zeggen —, echte labyrinten uitgehouwen in de aarde waar al eeuwenlang wijn wordt geproduceerd en opgeslagen. Doorgangen, kelders en grotten die geschiedenis, stilte en constante frisheid ademen. Bijna magische plekken die in veel dorpen gelukkig tot op de dag van vandaag vrijwel intact zijn gebleven.

Eén van die calados is El Calado del Espino, het hart van het project van Jose Gil. In 2011 verwierf Jose deze ondergrondse bodega, gelegen in het hoogste deel van San Vicente de la Sonsierra (DOCa Rioja). Twee jaar later begon hij zijn eerste wijnen te maken, hoewel het pas tijdens de buitengewone jaargang van 2016 was dat het project officieel aan de wereld werd gepresenteerd. Een debuut dat niet onopgemerkt bleef.

Achter de naam staan Jose Gil en Vicky Fernández, twee jonge wijnbouwers uit de Rioja Alta die in zeer korte tijd de aandacht van de internationale critici hebben weten te trekken. Jose komt uit een familie van wijnbouwers uit San Vicente en besloot, na oenologie te hebben gestudeerd, verder te gaan dan de familietraditie om zijn eigen pad te creëren. Zo ontstond Jose Gil Vigneron, een klein, precies en diepgaand aan het gebied verbonden project.

Vandaag de dag cultiveren ze ongeveer 11 hectare oude wijngaarden in struikvorm, verdeeld over San Vicente de la Sonsierra en Labastida. Met een duidelijk Bourgondische benadering maken ze dorpswijnen, locatie- en perceelwijnen, altijd vanuit een nauwgezette, handmatige en zeer respectvolle wijnbouw. Een jong project, maar met een al zeer gedefinieerde persoonlijkheid… een van die projecten die de moeite waard zijn om te volgen.

El Calado del Espino komt van 8 hectare wijngaard in de Sonsierra Riojana, op leemachtige bodems met kalksteen. Het is gemaakt van 100% viura afkomstig van wijnstokken tussen de 50 en 80 jaar oud, voornamelijk van een wijngaard in Labastida, aangevuld met druiven van het perceel El Bardallo in San Vicente.

De oogst is handmatig en de productie combineert traditie en gevoeligheid: 70% van de wijn fermenteert in Franse eikenhouten vaten van 500 liter, terwijl 30% fermenteert in glazen flessen van 54 liter. Na de fermentatie ondergaat de wijn een rijping van een jaar, waarbij hij aan complexiteit wint zonder frisheid of identiteit te verliezen.

El Calado del Espino is een wijn die spreekt over zijn oorsprong, zijn oude wijngaarden en die ondergrondse wereld van Rioja waar de tijd in een ander tempo lijkt te gaan. Een witte wijn met de ziel van een calado: stil, diep en vol geschiedenis.

2023

Witte wijn Jose Gil El Calado del Espino 2023 presenteert zich met een aantrekkelijke bleekgele kleur die zijn jeugd en frisheid weerspiegelt. Bij het naar de neus brengen, komen delicate aroma's van appel en peer naar voren, vergezeld van subtiele bloemige tonen die een voorjaarsgevoel oproepen. In de mond valt het op door zijn frisheid en perfect uitgebalanceerde zuurgraad, met citrusachtige smaken die het gehemelte verfrissen. De afdronk is lang en aanhoudend, met een romig profiel dat het een bijzondere elegantie geeft. Een wijn die aan te bevelen is vanwege zijn aromatische harmonie en structuur in de mond, ideaal voor degenen die van frisse en verfijnde witte wijnen houden.
2023
95 Parker
94 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 58,10 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.