Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Elalba de Emilio Moro

Elalba de Emilio Moro

Nog nooit was een start zo fris of zo lekker
Elalba de Emilio Moro
75 cl.
2024
91 Suckling
redeemKrijg € 0,55 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominatie van oorsprong D.O. Ribera del Duero
Emilio Moro
Wijnhuizen Emilio Moro
Bevat Sulfieten
60% Tempranillo, 40% Albillo
Druivenrassen 60% Tempranillo, 40% Albillo
11.0
Dienst 11.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Elalba de Emilio Moro 2024

Rosé wijn Gerijpt in hout.

Elalba de Emilio Moro 2024 verleidt met zijn bleek zalmroze kleur, die de stralen van de dageraad oproept. Bij het naderen van de neus ontvouwen zich aroma's van vruchten zoals peer en aardbei, aangevuld met een zachte hint van gedroogde bloemen en een minerale basis die het echt betoverend maakt. In de mond is het licht, maar met een uitgesproken persoonlijkheid, biedt het een zijdezacht gevoel en een zuurgraad die het gehemelte verkwikt. De afdronk is langdurig en fris, en laat een aangename herinnering achter aan de fruitige en bloemige tonen. Deze wijn valt op door zijn elegantie en frisheid, en is een ideale keuze voor degenen die op zoek zijn naar een verfrissende en delicate ervaring.
Stijl Elalba de Emilio Moro
Fruitig
Pittig
Licht
Lichaam
Bleek
Intense
Koppelen
Rijst, Wit vlees, Blauwe vis, Pasta, Witte vis

Over Elalba de Emilio Moro

De dageraad is het eerste licht van de dag. De dageraad is een nieuw begin. Een nieuwe zonsopgang. Een nieuw startpunt en een nieuw verhaal om te schrijven. De dageraad is het begin en het einde, waar alles begint en waar alles eindigt. Elalba de Emilio Moro is de eerste rosé van deze wijnmakerij. Een geheel nieuwe kans.

Niet zozeer in kwantiteit als in kwaliteit, Elalba de Emilio Moro is het begin van iets groots. Met een zeer beperkte productie —slechts ongeveer 4.800 flessen zullen worden geproduceerd—markeert de productie van deze nieuwe rosé een nieuw beginpunt voor deze eeuwenoude wijnmakerij uit Valladolid in Castilla y León. Verre van uitgeput of vastgelopen in hetzelfde als altijd, zet de derde generatie van dit familiebedrijf, onder de bescherming van de D.O. Ribera del Duero, in op nieuwe creaties. In dit geval is er met Elalba de Emilio Moro gekozen voor de productie van een rosé die een mengeling is van witte en rode druivensoorten (zoals de albillo en de tempranillo), die op dezelfde dag als de productie worden geoogst. Vanaf het begin zijn de wegen van beide druivensoorten verbonden, waarbij ze zowel op het veld als in de wijnmakerij gezamenlijk worden verwerkt. Voor Emilio Moro is de oogst het belangrijkste moment van het jaar, waar de vruchten van maandenlang werk worden verkregen. Eind augustus en begin september voeren deze wijnmakerijen monsters en chemische analyses uit om te bepalen wat het optimale rijpingspunt van de bessen en trossen is. Zodra een datum voor de oogst is gekozen, begint het werk! De druiven worden geplukt, waarbij er altijd voor wordt gezorgd dat ze in optimale staat in de wijnmakerij aankomen.

In de productie van Elalba de Emilio Moro worden zowel de tempranillo als de albillo samen verwerkt en bewerkt, waarbij ze door de ontsteler (waar de druiven van de stelen worden gescheiden) en de molen gaan. Vanaf hier wordt Elalba de Emilio Moro geperst, waarbij het most voor de fermentatie wordt verkregen. De eerste partij van dit sap zal worden overgebracht naar de roestvrijstalen tanks waar Elalba de Emilio Moro ongeveer 15 dagen zal fermenteren. Tot slot wordt Elalba de Emilio Moro gebotteld en te koop aangeboden, zonder verdere tijd in de wijnmakerij.

Proost op nieuwe beginnen! Proost op Elalba de Emilio Moro!

2024 Elalba de Emilio Moro 2024 verleidt met zijn bleek zalmroze kleur, die de stralen van de dageraad oproept. Bij het naderen van de neus ontvouwen zich aroma's van vruchten zoals peer en aardbei, aangevuld met een zachte hint van gedroogde bloemen en een minerale basis die het echt betoverend maakt. In de mond is het licht, maar met een uitgesproken persoonlijkheid, biedt het een zijdezacht gevoel en een zuurgraad die het gehemelte verkwikt. De afdronk is langdurig en fris, en laat een aangename herinnering achter aan de fruitige en bloemige tonen. Deze wijn valt op door zijn elegantie en frisheid, en is een ideale keuze voor degenen die op zoek zijn naar een verfrissende en delicate ervaring.
2023

Elalba de Emilio Moro 2023 is een zeer lichte en bleke roséwijn die opvalt door zijn frisheid. In de neus biedt hij tonen van fruit zoals aardbeien en frambozen, samen met een vleugje pompelmoesschil die het een citrusachtig karakter geeft. De textuur is sprankelend en heeft een medium body, met een strakke en lange afdronk die een delicate mineraliteit onthult. Het is een pure en minerale rosé, ideaal om op elk moment van te genieten.
2022

Elalba de Emilio Moro 2022 is een frisse, zeer bleek zalmkleurige rosé, elegant, subtiel en vol klasse. De neus is heel intens, met tonen van rood fruit (aardbeien, kersen) en steenfruit. In de mond is hij bloemig en mineraal, zonder aan frisheid in te boeten. Intens en evenwichtig. Zeer verfrissend.
2024
91 Suckling
2023
89 Peñín
92 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 27,50 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.